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岡山県産の野菜、魚、フルーツを使った和洋食のレストランを開業したいです。岡山の地酒も提供したいです。<起業家:紫恩さんの投資募集>

起業家 紫恩 さん 紫恩さんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:50代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:4日以内

岡山県 女性起業家 受付中 2018/10/10公開

希望調達金額
300万円

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自己PR

独創的な商品や オリジナル商品を販売しており 飲食店経営、中古車販売店、法人営業の経験を生かして 色々なアイデアを出して 商品開発に意欲的に取り組んでいます。英検3級 珠算3級 簿記3級 古物商 ホームヘルパー2級 パソコンインストラクター 損害保険代理店資格 など10数種類の免許、資格を保持しており好奇心旺盛です。
自動車ディーラー勤務時代は社内コンテストで新人営業レディとして表彰されました。長崎ちゃんめんに勤務していた時には 社内コンテストで 岡山野田店からレジ担当で コンテスト2位入賞しました。
岡山ダイハツ販売では法人営業担当で 得意先の代表取締役や役付きの方との接客で敬語の使い方やビジネスマナーを身につけております。飲食店経営で開業、営業、経理、人事採用を経験しております。いつも 笑顔を 絶やさず お客様目線で 動けるように心がけております。

事業計画・事業内容

岡山県産の新鮮野菜や魚を使って和洋食レストランを開店したいです。スイーツには 岡山産の卵や季節の 新鮮なフルーツを使用したフルーツパフェなど 晴れの国岡山ならではの
特徴ある6次産業に貢献したいです。実店舗を モデル店舗として フランチャイズ化を目指しています。以前、岡山に オムライスをブレイクさせた実績があるので 喫茶店のメニューには数量限定の 復活「 エランのオムライス」を再現したいです。行列が出来る繁盛店でしたので 今でも お客様からは復活してほしいとブログ投稿があります。将来的には、オムライス専門店を経営していた経験を生かして飲食、喫茶店開業希望者に コンサルタントする仕事や喫茶教室なども やってみたいです。
今、岡山北長瀬駅前に 建設中の
ブランチ北長瀬(仮名)のテナント募集中なので ランチも出来る和洋食レストランとして新規オープンしたいです。今年6月にオープンで商業施設、スポーツクラブなど
様々な業種が参入して北長瀬駅前が活性化するため集客、売上も かなり見込めると思います。息子が26歳で飲食業界で10年修行しており 寿司、和座ダイニング、焼肉店、居酒屋で店長も経験しております。息子を店長に私はホール、経理を担当して必要であれば パート、アルバイトを雇用して行きたいです。新規で飲食店開業経験があるので中古の厨房器具、備品、調理器具、食器の調達や広告宣伝方法も会得しており息子に継承して行きたいと思います。人事採用は息子も経験しており実践で生かせると思います。野菜、魚、肉、果物の仕入れ先も頼める業者があります。今、話題のラングドシャがコーンになっている プレミアムソフトを販売してみたいので資料を取り寄せました。岡山で開発されている 皮ごと食べられる もうげえバナナでパフェを作ってメニューに取り入れたいです。足守メロンや清水白桃のスイーツも出したいです。魚は 岡山名産の ままかりや牡蠣を使ったメニューを取り入れ新見市の千屋牛を使ったメニューも検討中です。ぜひ投資家様に検討頂き メッセージを お待ちしております。よろしくお願い致します。

投資の内訳・起業の際の必要物

実店舗契約費用、実店舗の厨房用品、販促用品、従業員募集、広告費用、スタッフ制服費用、スイーツ包装資材費用、商品仕入れ費用、看板代、メニュー作成費用です。

予想収益

約500万円以上を目指しています。のちほど 詳しく追記いたします。

投資家への還元方法

売上の8パーセントを還元します。

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