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13年の飲食店、バーテンダー経験を活かし、ライダーズhouse or cafeの開店、展開を目標としております。<起業家:らいずんさんの投資募集>

起業家 らいずん さん らいずんさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:未設定
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン: -

飲食 受付中 2018/07/01公開

希望調達金額
700万円

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自己PR

初めまして!どうぞ宜しくお願い致します!
現在41歳の男です。これまで様々な職種を経験して参りました。しかし、バーテンダーへなりたいという一心で建設業で資金を貯め、18歳でバーテンダーへの修行へ入り、途中やむを得ない事情でまた建設業へ戻りましたが、その後上京し、ダイニングバーの店長、某有名焼肉店のピアノラウンジでのメインバーテンダーとして勤務しておりました。
何かの形で人と関わり、人と人を繋ぎ、喜んで頂く事ができるようなお店を自分自身で開業したく考えておりました。
思い立ったのがこの年齢に目覚めたバイクへの興味でした。合間って、燻っていた飲食店開業の気持ちの再燃でした。
この抑えきれない閃きを是非実現する、年齢的にも最後のチャレンジを是非とも実現致したくこちらへ掲載させていただきます。
簡潔な自己紹介となりましたが、長文だけが決して情熱の伝え方とは考えておりません。
ご理解頂ける事を願っております。
どうぞ宜しくお願い致します!

事業計画・事業内容

初めまして!自分自身、41歳のバイクリターンライダーです。新潟県の県北は時季こそ短い間ですが、素敵なツーリングラインがあります。しかしながら、バイクライダーの皆さんは良くて道の駅、またはコンビニでの休息程度しか出来ていない状況下にあります。
そこで、全国のライダーの皆さんに気軽に立ち寄る事ができ、ツーリングの中継点、休息場所としたライダーズhouseの運営をしライダー同士の穏やかで楽しい交流をして頂きたく切に開店を望んでおります。
目標設定として新潟県北にあと2~3ヶ所以上は展開致したいと考えております。
当然ツーリングオフ期間が懸念されますが、勿論その時期はcafe&barとして営業をシフトして運営していくつもりです。
店舗展開の中には、気軽にご利用いただけるゲストhouseの併設も出来れば、と考えております。
自己の飲食店経験を今一度、是非活かして活気のある明るいお店造りが出来ると思います。
幸い、地域の特性上海の幸、山の幸が豊富であり食材には非常に恵まれており、きっとお客様にはご満足頂ける自信があります!

物件に関しては、丁度高速道路を降りて直ぐに一店舗、元ラーメン店の居抜き貸し物件があり、目を着けており、そこを起点としてまずは始めたいと考えております。
その後、地域貢献にも着目した古民家、空き家の活用で展開したいと考えております。

どうぞ宜しくお願い致します!

投資の内訳・起業の際の必要物

700万円という数字の内訳はざっくりではありますが、改修、改装ひに400万円、初期2、3ヵ月の運転資金に200万円、備品の購入に100万円、計700万円としております。よりこだわりを持てばもう100万円欲しい所ですが、そこは今後具体案を提示させて頂きたく思います。

予想収益

ここは今後も考察、再計算が必要となってくるかとは思いますが、
現在、ツーリングシーズンの時期で一日に80台~100台前後でバイクの往来があり、目標値としてその25%を来店と推測し、一日に22.9名のご来店、客単価1200円とし、日計¥27,480×25日稼働で月額¥685,000の売り上げを見込んでおります。

オフシーズンに関しては、客単価夜間¥3,000~とし、10名前後のご来店で日計¥30,000×25日稼働で¥750,000を見込んでおります。

近くには大学、専門学校があり若者層の取り込みに重点を置き行動したいと考えております。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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