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元一流ホテルマネージャー、シャンパーニュ騎士団 シュバリエが運営を行うワインバルの展開に興味はございませんか。<起業家:@shin@さんの投資募集>

起業家 @shin@ さん @shin@さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:50代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 飲食 受付中 2018/05/06公開

希望調達金額
800万円

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自己PR

元一流ホテル ホテルマン。
フレンチダイニング、バーで勤務マネージャーを務める。
経験13年。その後ダイニングバー業界で務め営業部次長として12店舗の統括と飲料統括責任者として様々な企画を起こす。経験10年。
現在東証一部上場企業で企業幹部として勤務。

事業計画・事業内容

ワインバルの運営
立ち飲みカウンタースタイルで30席程、料理はフレンチベースで肉料理がメイン。
ワインはソムリエでシャンパーニュ騎士団騎士の称号があるのでシャンパーニュをブランディングにホテルではフレンチ、バーでマネージャーをしており、肉に精通。シンプルに調理しカジュアルフレンチとシャンパン、ワインを楽しんでもらう店を運営したい。
店は小さくリスクを少なくして色々な事に対応できるように。
又スタッフに臨床心理士がおり昼は心理カウンセリングが出来るように考えております。
店舗会員であれば特別料金でのカウンセリング等検討。
心も体も健康になるようなふれあいのある空間作りを心がけ新しいスタイルのリフレッシュワインバルを創造したい。

投資の内訳・起業の際の必要物

店舗取得費 100万円 居抜き物件
改装費 40万円
食器、グラス等15万円
厨房機器100万円
広告宣伝費 15万円
人件費80万円
食材費 50万円
その他予備費用 400万円
計800万円

予想収益

夜営業
売上300万円
食材費80万円
人件費80万円
家賃15万円
光熱費15万円
広告宣伝費15万円
雑費10万円
計215万円
利益85万円

投資家への還元方法

売上の3%
350万円を越えた場合5%
利用金額の20%割引。

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ビジネス形態は、

4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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