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「今日も疲れた」で終わる人が、 少しだけ本音を話して、 少しだけ人と繋がって、 まだ明日もやれる と思える居酒屋バー<起業家:kyousukeさんの投資募集>

起業家 kyousuke さん kyousukeさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:20代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:

東京都 飲食 受付中 2026/05/20公開

希望調達金額
800万円

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自己PR

私は特に、“人の空気感”や“感情の変化”を読み取り、相手に合わせて対話を構築することを強みとしてきました。

一方で、私は幼少期を児童養護施設で過ごしました。

その経験から、

「人が安心して存在できる場所」

「孤独が少し軽くなる空間」

「誰かがまた前を向けるきっかけ」

に対して、強い問題意識を持っています。

また、高校時代には調理師免許を取得し、その後は音楽専門学校でボーカルを専攻するなど、音楽・芸術・表現にも深く関わってきました。

私はこれまで、

営業・音楽・飲食・コミュニティという一見バラバラな経験を積んできましたが、今振り返ると、全てに共通していたのは、

「人と人を繋ぐこと」

でした。

現在構想している『YOHAKU』は、

単なる飲食店ではありません。

“人が自分に戻れる夜の居場所”

をテーマにした、コミュニティ型カルチャーブランドです。

飲食を入口にしながら、

・孤独

・表現

・対話

・挑戦

・カルチャー
 
を繋ぎ、人と人の熱量が循環する空間を作ることを目指しています。

私自身、特別な資本や後ろ盾がある人間ではありません。

しかし、

・人の感情を動かす力

・空間の温度を作る力

・人を自然に繋げる力

・逆境の中でも行動を続ける推進力

には強い自信があります。

YOHAKUは、単なる飲食事業ではなく、“都市の中に余白を作る事業”です。

効率や大量消費ではなく、

「人がまた前を向ける瞬間」

を生み出せるブランドを作っていきたいと考えています。

事業計画・事業内容

YOHAKU 事業概要

YOHAKUは、飲食・音楽・カルチャー・コミュニティを融合した、コミュニティ型飲食ブランドです。

単なる居酒屋やバーではなく、「人が自分に戻れる夜の居場所」をコンセプトに、都市生活の中で失われやすい“余白”を提供します。

現代は、SNS・短尺コンテンツ・成果主義によって、人との関係性や自己表現が消費されやすい時代です。一方で、多くの人が「本音を話せる場所」「肩書きを外せる場所」「自然に人と繋がれる場所」を失っています。

YOHAKUは、その空白を埋めるリアル空間です。

店内では、飲食を軸にしながらも、

* 一人でも入りやすい空気設計
* 深夜帯の静かなコミュニケーション
* 音楽・アート・写真・映像などのカルチャー接点
* 常連と初来店客が自然に交わる導線

を重視し、“消費”ではなく“滞在価値”を提供します。

ターゲットは20〜30代を中心とした、

* 感受性の高い会社員
* クリエイター
* アーティスト
* 起業家
* 都市生活に疲弊した層
* 「まだ何者かになりたい」と感じている層

です。

YOHAKUの特徴は、「コミュニティがブランドになる」点にあります。

一般的な飲食店は、立地・価格・料理競争に陥りやすく、模倣も容易です。一方YOHAKUは、“空気感”“会話”“人間関係”そのものが価値になるため、熱量のある常連コミュニティが形成されやすく、高いリピート率とブランド拡張性を持ちます。

また、将来的には飲食だけでなく、

* イベント
* ポップアップ
* アーティスト展示
* オリジナルグッズ
* コミュニティサブスク
* メディア化
* 複数店舗展開

などへの横展開を想定しています。

つまりYOHAKUは、「飲食店」ではなく、“都市型カルチャーインフラ”を目指す事業です。

事業初期は20〜25坪規模の小型店舗から開始し、固定費を抑えながらブランドとコミュニティ形成を優先。SNSと口コミを軸に熱量の高い顧客基盤を作り、将来的には店舗展開およびカルチャーブランド化を行います。

YOHAKUが作りたいのは、単なる流行店ではありません。

「また明日をやってみよう」と思える人を増やし、人と人の熱量が循環する場所を、都市の中に作ることです。

投資の内訳・起業の際の必要物

物件取得費
150万

内装改装
180万

厨房追加
80万

家具・照明・音響
70万

看板・デザイン
30万

POS・備品
20万

初期仕入れ
30万

広告・撮影
20万

運転資金3ヶ月
220万

予想収益

20坪〜25坪 想定

収益計画(想定PL)

前提

・客単価:4,200円

・平均来店数:35人/日

・営業日数:30日

月商

4,200円 × 35人 × 30日

= 約441万円/月

月次PL

・売上高:441万円

・原価:132万円

・粗利益:308万円

固定費

・家賃:35万円

・人件費:100万円

・光熱費:25万円

・広告宣伝費:8万円

・通信/POS:4万円

・消耗品/雑費:13万円

営業利益:約120万円/月

投資家への還元方法

YOHAKUでは、単なる配当型ではなく、

「利益還元」

「ブランド価値」

「文化参加」

の3軸で投資価値を設計しています。
短期

営業利益からの利益分配。

中期

複数店舗展開およびブランド価値向上による事業成長。

長期

“カルチャーを作る側”としてのポジション形成。

また投資家の皆様には、

・限定イベント招待

・クローズド交流会

・先行企画参加

・将来店舗の優先出資権

など、YOHAKUコミュニティへの参加価値も提供予定です。

YOHAKUが目指すもの

YOHAKUが作りたいのは、単なる流行店ではありません。

「また明日をやってみよう」と思える人を増やし、人と人の熱量が循環する場所を、都市の中に作ることです。

飲食を入口にしながら、

孤独・表現・対話・挑戦を繋ぎ、

“人が自分に戻れる夜”を社会に増やしていきます。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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