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いちご飴 D2C&ポップアップ販売事業「ICHIGO CRAFT」<起業家:ストロベリーさんの投資募集>

起業家 ストロベリー さん ストロベリーさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:30代
  • 創業年:2025年
  • 本人確認: 承認依頼中
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

大阪府 飲食 受付中 2025/12/12公開

希望調達金額
500万円

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自己PR

私はこれまで、いちご飴を中心としたポップアップ販売事業で、
年間160万本以上を売り上げた店舗運営を経験し、
売れる商品・売れる動線・売れる仕組みを体得してきました。

某有名店での店長経験では、
仕込み・原価管理・スタッフ教育・商業施設との折衝・SNS運用まで
現場のすべてを任され、
1日最高1000本の販売、行列を継続させる売り場づくりを実現しました。

現場で培った強み:

● 原価率30%以内に収める仕入れと製造最適化
● 2人オペレーションで最大売上を出す効率設計
● 再現性の高い動線・トーク・見せ方の構築
● TikTok・Instagramを活用した短期集客ノウハウ
● 高回転のフードビジネスを“利益体質化”する経験

私は「売れる理由」を言語化し、
出店すれば必ず収益を作れる事業モデルを構築できます。

今回の資金調達は、単なる店舗開業ではなく
**“再現性のある高利益モデルを横展開していく第一歩”**と捉えています。

必ず投資家様の資金を守り、
短期間での回収+長期的な事業価値の向上をお約束します。

事業計画・事業内容

年間160万本以上販売した実績に基づいた“売れるいちご飴”のポップアップ専門ブランドの立ち上げ**

■ 事業の概要
• 商業施設・イベント・観光地での短期ポップアップ出店
• 高回転・高粗利が特徴のいちご飴販売
• 将来的にはオンライン販売、EC向けOEM、フランチャイズへ展開

■ 提供する商品
• いちご飴(フルーツ飴の主力商品)
• 季節のフルーツ飴(ぶどう・シャインマスカット・チョコ)
• 「映える商品」を中心に商品開発



【強み:160万本販売のノウハウ】

① 原価率25〜30%に抑える仕入れと製造オペレーション
② 商業施設で“行列を作る”売り場設計と動線ノウハウ
③ 1日最高1000本販売した経験に基づく回転率UPの仕組み
④ 人件費を最小にした2名オペレーションモデル
⑤ SNS集客(特にTikTok・Instagram Reels)での短期バズノウハウ

→ 実績ベースで語れる「売れる仕組み」を既に保有している点が最大の武器



**【市場性】

フルーツ飴市場は右肩上がりのトレンド食品で、特に商業施設・イベントでの需要が高い。
単価700〜900円でも売れる“高粗利食品”で、再現性が高い。

投資の内訳・起業の際の必要物

店舗賃貸料・内装費(初期費用)好立地望む
パットレイ(イチゴ飴を包む紙)
業務用冷蔵庫 冷凍庫(飴を冷やすため)
ショート串 ロング串 IH(1万円の物)
その他ものに関しては、100円ショップで揃えれる。
果物仕入れ。
POSレジの導入ipad代用可能。
自分で出来る範囲に関して、自分で施工を行う
(いかに費用を抑えるか)
なるべく初期費用は押さえたいと思っております。

予想収益

▼ 販売単価:800円(立地により変動)

▼ 1日の販売本数:平均300本(週末500本)




【月次売上・利益予測(ポップアップ 20日稼働)】

■ 売上

300本 × 800円 × 20日
= 4,800,000円

■ 原価(約30%)

1,440,000円

■ 人件費(2名・1日2.5万円×20日)

1,000,000円

■ 出店料/場所代(商業施設の平均:売上の10%)

480,000円

■ その他経費(光熱費・備品・交通・仕込み)

300,000円



**【月間営業利益】

→ 約 1,580,000円



**【年間利益モデル】

1,580,000円 × 12ヶ月
= 約1,896万円(営業利益)

※モール・催事場の出店数が増えるほど利益はさらに伸びる。

投資家への還元方法

本事業では、投資家様に安心してご参画いただけるよう、
下記4つの還元方法を設けております。
1. 利益配当(営業利益の8%)
 利益が発生した月のみ配当を行い、負担がない形で継続的なリターンをご提供いたします。
2. Exit(投資家持分の買戻し)
 事業成長後、出資額の1.5倍にて投資家様の持分を創業者側で買い戻させていただきます。
 買戻し時期は事業状況に応じて柔軟に設定いたします。
3. ロイヤリティ(売上の1%)
 安定した売上還元として、売上の1%を投資家様へお渡しいたします。
4. 投資家優待
 出店時の優待、随時の事業報告、新規出店の先行情報など、
 非金銭的リターンもご提供いたします。

これにより、短期・中期・長期のバランスが取れた
“安心して投資いただける仕組み”を実現しております。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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