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地方飲食店のDXを推進し、予約・整理券・顧客管理を統合する革新プラットフォーム<起業家:Yudai048さんの投資募集>

起業家 Yudai048 さん Yudai048さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:20代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 IT・通信 受付中 2025/09/30公開

希望調達金額
3,000万円

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自己PR

私は 中野、25歳。地方の飲食業界を変革することを使命に起業しました。
これまでエンジニアの友人と共にゼロから開発を進め、現場の声を直接聞きながら、予約・整理券・テイクアウトを一体化したサービスの構想を形にしています。

強みは、地方に根ざした視点と、実行力です。大都市圏では普及している仕組みが、地方ではまだ導入されていない。この「未開拓市場」に注目し、地域に合わせたシンプルで使いやすいサービスを提供することで、大手にはない柔軟性とスピードを武器に展開します。

また、私は営業経験とネットワークを活かし、商工会や地元飲食店との連携を推進してきました。小さな地域から始め、全国、そして世界へ広げることを目標にしています。

地方の課題をチャンスに変えること、それが私の挑戦です。投資家の皆様と共に、持続可能で成長性のある事業を創り、社会的意義と経済的リターンの両立を実現していきます。


事業計画・事業内容

1. 背景と課題認識

日本の地方飲食市場は、依然としてデジタル化が遅れている分野の一つです。大都市圏では「食べログ」「ぐるなび」「ホットペッパーグルメ」など大手予約サービスが普及していますが、地方都市や観光地の多くの店舗は、予約や顧客管理を未だに電話・手書きで対応しているのが現状です。その結果、以下のような課題が発生しています。

•電話対応により営業時間や接客が妨げられる

•行列が絶えず、待ち時間が顧客満足度を下げている

•テイクアウト注文は電話が中心で、受け間違いや混雑時の混乱が多発

高齢者や外国人観光客にとって利用しづらい

これらの課題は店舗のオペレーション効率を低下させるだけでなく、顧客体験を損ない、売上機会の喪失につながっています。地方創生が叫ばれる中、飲食業界のDX化は社会的にも大きなテーマです。



2. サービス概要

本プロジェクトでは、地方飲食店に特化した予約・整理券・テイクアウトを統合する新しいアプリ「Locare(ロケア)」を開発・提供します。

主な機能
1.予約システム
•店舗ごとに設定可能な時間枠・人数管理
•GoogleマップやLINE連携による利便性向上

2.整理券システム
•行列のできやすい店舗での順番待ちをアプリで可視化
•呼び出し通知で店外での待機が可能になり、混雑を解消

3.テイクアウト注文
•電話を使わず、アプリから受注・調理時間の表示
•材料切れ・受付終了をリアルタイムで店舗側が管理

4.簡易顧客管理(CRMライト)
•来店履歴、予約回数、テイクアウト利用回数を記録
•将来的にクーポン配信やリピーター施策に展開可能



3. 市場規模と成長性

日本の外食産業市場規模は約25兆円。そのうち予約・集客関連のデジタル市場は現在約数千億円規模ですが、地方は未開拓領域が大きく残されています。
例えば地方中核都市(岩国・松江・高知など)の飲食店における予約サービス導入率は都市部の約半分以下と推定されます。この「未導入市場」をターゲットとすることで、初期は低コスト・高インパクトで普及が可能です。

さらに、外国人観光客の増加により「英語や中国語でも利用できる予約・整理券システム」へのニーズが高まっており、インバウンド需要も取り込めます。



4. 収益モデル
1.月額利用料(SaaSモデル)
• 店舗あたり月額5,000〜10,000円で提供
•大手より低価格かつシンプルな設計で地方店舗にフィット

2.プレミアム機能課金
•CRM機能、クーポン配信、販促支援は追加オプションとして提供

3.広告・マーケティング連携
•一定規模までユーザー数を獲得後、観光事業者や地元企業との広告連携



5. 競合優位性
•大手との差別化:ホットペッパーやぐるなびは都市部中心。地方では営業コストが合わず普及していない。
•使いやすさ:高齢者や外国人でも直感的に使えるUIを重視。
•導入のしやすさ:スマホ1台あれば運用可能。初期投資はほぼゼロ。
•地域密着戦略:商工会議所や自治体と連携し、地域単位での導入を推進。



6. 成長戦略
•フェーズ1(1年目):岩国市をはじめとする地方都市で導入テスト、100店舗規模を目指す

•フェーズ2(2〜3年目):中四国・九州など地方中核都市に展開、1000店舗規模へ拡大

•フェーズ3(3年以降):全国展開+インバウンド対応強化、海外ローカル都市への進出も視野に



7. 投資家へのリターン可能性
• 年商予測
• 1年目:5,000万円
• 3年目:5〜10億円規模(1,000店舗導入前提)

•バイアウト想定
•類似SaaS企業のM&A事例から、売上の5〜10倍評価も期待可能

•3〜5年後に数十億円規模でのバイアウトを目標



8. まとめ

「Locare(ロケア)」は、地方飲食店の予約・整理券・テイクアウトを一体化した革新的プラットフォームです。
デジタル化が遅れている地方市場という未開拓領域に参入することで、大手と差別化しながら高い成長余地を持ちます。補助金・クラウドファンディング・融資を活用し、初期コストを抑えつつスケールを狙います。

投資家にとっては、社会的意義と市場拡大性を兼ね備えた、地方創生型の高成長SaaSモデルへの投資機会です

投資の内訳・起業の際の必要物

1. アプリ開発・システム関連:1,100万円(37%)
• 初期開発+テイクアウト・整理券機能
• 保守運用・多言語対応

2. 人件費:900万円(30%)
• エンジニア人件費(業務委託含む)
• 営業・サポート人件費

3. マーケティング・営業費:400万円(13%)
• 商工会イベント、広告宣伝
• 店舗への導入支援

4. 営業車購入費:200万円(7%)
• 地方営業の必須ツールとして計上
• 「地方は車移動が必須」という合理的な説明が可能

5. 会社設立・管理費:150万円(5%)
• 登記、法務、会計顧問費用

6. 予備費:250万円(8%)
• 不測の開発費・運用費用



予想収益

収益モデルの前提
• 店舗1件あたり月額利用料:1万円
• 追加オプション(CRMや販促機能):平均3,000円
• 平均売上単価:1.3万円/店舗/月
• 年間売上単価:約15.6万円/店舗



✅ 導入シナリオ別収益予測

フェーズ1(1年目)
• 導入店舗数:100店舗
• 年間売上:約1,560万円

フェーズ2(2〜3年目)
• 導入店舗数:1,000店舗
• 年間売上:約1億5,600万円

フェーズ3(3〜5年目)
• 導入店舗数:5,000店舗
• 年間売上:約7億8,000万円



✅ 投資家へのアピールポイント
1. 市場性
地方飲食店の予約システム導入率はまだ低く、普及余地が大きい。
2. 収益性
サブスク型(SaaSモデル)なので継続収益が積み上がる。
3. スケーラビリティ
1,000店舗規模で年商1.5億円 → 拡大次第で10億円規模へ到達可能。
4. バイアウト可能性
SaaS企業のM&A事例では売上の5〜10倍評価も珍しくない。
→ 年商10億円ならバイアウト評価額は50〜100億円規模も期待できる。

投資家への還元方法

3,000万円の出資に対して、5年以内に全国展開を実現し、年商10億円を目標とします。その際のM&AやIPOを通じて、投資額の5〜10倍の還元を目指します。

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