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明治創業の秋田の酒造をM&Aして再建し、日本文化を次世代へ継承する事業<起業家:MIMI1007さんの投資募集>

起業家 MIMI1007 さん MIMI1007さんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:20代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 承認依頼中
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 飲食 受付中 2025/07/29公開

希望調達金額
8,000万円

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自己PR

東京で行政書士登録中で、文化資産や地域資源の再建を専門とした構造設計・事業構築を得意としています。
地元は秋田県で、私は三代続く眼科の娘として地域に根ざした家庭に生まれ育ちました。そのため、地元での信用と連携体制が取りやすい立場にあり、秋田銀行・市役所・中小企業支援センター・商工会議所・観光課など、地域の要所とすでに連絡・協議体制が整っています。

今回の酒造再建プロジェクトは、単なるM&Aではなく「文化再建型モデル」として全国に広げていく先駆的事例となるものであり、地域の他分野(例:伝統菓子・地元祭・工芸品)の再建とも接続した広域プロジェクトとして進行中です。
すでに自治体から、酒蔵以外の文化事業再建についても相談を受けており、行政書士の実務だけでなく、事業統括者として全体設計・メディア構築・販路戦略・資金調達設計も担っています。

地元に根ざした文化の再生を、外部からではなく「地域から、地域の構造で」成し遂げる。その実行者として、このプロジェクトを起点に日本文化の再興モデルを提示していきます。

事業計画・事業内容

秋田県の老舗酒蔵を、文化再建型M&Aのモデルケースとして再建します。

本プロジェクトは、明治創業の酒造の事業再建を通じて、地域文化の継承と観光資源化を目指すものです。地元に現存唯一の酒蔵であり、廃線トンネルを用いた熟成蔵など、文化財的価値も備えた希少な存在です。
2023年に事業停止後、買収交渉フェーズに入り、現在は再建に向けた資金調達と体制構築を進めています。
本プロジェクトは単なる酒蔵の復活ではなく、観光・教育・輸出・雇用を含む複合的な地域活性化のモデル事業であり、全国展開可能な「文化再建型M&Aモデル」の第1号案件となります。
出資者には、成果の可視化(SNS・YouTube・教育コンテンツ等)とともに、利子付き返済やEXIT戦略による長期的なリターンをご用意しています。
日本文化を未来に継ぐ意義ある事業として、共に構築いただける同志を募集します。

投資の内訳・起業の際の必要物

ご出資いただいた資金は、下記の用途に大きく分けて活用いたします。

【1】酒蔵の施設・設備の取得および初期改修費:3,000万円
現在停止している製造設備・発酵設備の修繕、衛生基準を満たすための内装工事費、酒蔵および熟成トンネルの維持管理費に充てます。

【2】仕込み・醸造再開のための運転資金:2,000万円
原材料調達費、初年度の製造人件費、製造委託費など。

【3】商品・体験プログラムの開発費:1,000万円
海外富裕層向け文化体験型コンテンツの制作費、酒粕を用いたスキンケア製品・高級土産開発費など。

【4】販路拡大とインバウンド強化費用:1,000万円
海外パートナーとの提携交渉費、国内外の展示会・プロモーション費用、販売管理システム構築費など。

【5】登記・契約・知財管理等の法務関連・行政手続き:500万円
弁護士・行政書士・会計士との契約費、登記変更、M&A手続き費用を含みます。

以上の構成で、8,000万円の投資を再建の起動資金として活用させていただきます。

予想収益

本事業では3段階の成長フェーズに基づき、段階的な収益拡大を計画しております。

【1】2026年:再建初年度(売上目標:3,000万円)
地元販路および既存顧客への出荷を軸に、数量限定での製造・販売を再開。体験プログラムも同年中に試験運用を開始。

【2】2027~2028年:収益拡大期(売上目標:1.2億円)
富裕層インバウンド層への販売と体験コンテンツ提供、海外富裕層向け文化ギフト商品の販売、ECチャネル強化により売上を大幅に拡大。

【3】2029年以降:多角化・安定期(売上目標:2億円~)
化粧品や食品、教育コンテンツ、ライセンス提供等による複数の収益柱を確立し、安定成長フェーズに入ります。

再建5年目以降には、累積黒字化・キャッシュフロー黒字化が見込まれます。

投資家への還元方法

出資者の皆様には、以下の形で還元を予定しております。

【1】金銭的リターン:利子付き返済(年利3~5%想定)
2027年以降、事業の黒字化フェーズに入った時点で、段階的な返済を開始し、5~7年以内に元本+利子を完済する予定です。

【2】ステークホルダー還元:
• プロジェクト公式サイト・メディアにお名前掲載(希望者のみ)
• プレミアム商品や限定蔵開きイベントへの招待
• 今後の文化再建案件への優先案内権

【3】EXIT可能性:
将来的に本事業が成功し、大手酒造・観光系企業・地方創生ファンド等へ譲渡・資本提携に進む場合は、出資比率に応じたEXIT配当を行います(希望者のみ)。

文化価値と収益構造の両立による、社会的・経済的双方のリターンをご提供いたします。

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