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代々豆腐製造業の家系です。 現在は独立を目指し資金の調達を考えております。<起業家: YUJI3604さんの投資募集>

起業家 YUJI3604 さん  YUJI3604さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:2日以内

福島県 飲食 受付中 2025/07/19公開

希望調達金額
1億円

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自己PR

病院勤務で培った衛生管理の知識、家業である豆腐屋での知識をフルに活用して、安心で安全性の高い商品づくりを提供でき、常に新しい商品の開発をイメージしながら仕事に日々仕事に取り組んでおります。
また、豆乳自体色々な食材に使われ、健康志向が高まってきている昨今、豆乳需要はあると考えて、福島県内の飲食に関わる企業様に色々とご提案できるアイディアもありますし、福島県を"豆乳県"にしていきたいと言う野望も抱きつつ、日々どの様な商品が作れるか?どういう商品がお客様のニーズに応えられるのか?
年代別にどの様な商品が求められてるのか?を探求していく所存です。

また、豆腐製造業が軌道になりましたら医療関係出身という事もあり、サービス付き高齢者向け住宅にも参入していきたいと考えております。
そこでは管理栄養士を迎え、豆腐・豆乳を中心としたメニューを考案し健康志向の食事の提供を一つの武器として差別化を図って入居率の向上を図って行きたいと考えます。
さらに先程も述べましたが、医療関係に人脈もある為、専門性の高い看護師や介護福祉士もヘッドハンティングできる為、より質の高いサービスの提供ができると考えております。

最後に、現在中学校での部活動が廃止になってきており、地域のクラブに移行されつつあります。私の兄は、中学校の教師をしており、また、陸上部の顧問としても活動しています。その兄が2年前より陸上競技のクラブを立ち上げ、私が形ながら代表を務めさせて頂いております。

さて、私自身も陸上競技をしてきた身であり、兄も過去にはリレーの補欠メンバーとして日本代表にも選ばれ、福島県の陸上競技の強化部長も務めておりました。
クラブに在籍いているメンバーは小学生から中学生までで、約60名ほど在籍しております。中には全国大会に出場する選手もいます。
クラブの運営費はメンバーからの月謝・スポンサー会社様からの資金提供という形でお金を頂いてクラブを運営をしていますが、頑張っている子供達を見ているともっといい環境で練習なり、サポートをしてあげたいと考えております。その為、私自身も売り上げの一部をスポンサー料として提供したいと常々思っておりました。
また、中学校での部活動がなくなるという事は、今まで部活を通して人間関係や上下関係を学んで来たと考えると、それが無くなってからという事は小さいコミュニティではあれど社会性を学ぶ機会も減ってしまうのではと考えております。
人と接する機会が減り、孤独感・疎外感を感じてしまうのではないか?ましてや、この年代の子供は人格形成・自分のアイデンティティにも関わる重要な時期ではないかと考えます。
そこで、私はこれらの事業を通して得られた利益の一部を子ども食堂として社会貢献できたらと考えております。
私自身陸上競技をやっていたとお伝えしましたが、現在でも中学校でお世話になった先生方も福島県の陸上競技協会の方に多数おり、私が子ども食堂をやりたいと話した際には、話をつなげてあげるとも言われ、私自身恵まれた環境にいると感じました。
何が言いたいかと言いますと、子供達にも、「君は1人じゃない声をあげれば助けてくれる人が周りにもいるんだよ!」って事を子ども食堂を通じ感じて貰いたいですし、さらに、何をやっていいかも分からない、目標がないっていう子達も少なからずいると思うので、そういう子供たちには、我々のクラブチームで体を動かしてもらいたいと考えています。
入り口は、このクラブで良いのでやりたい事、やりたいスポーツがあればそちらに行って貰えば良いと思っております。とにかく、無為で無関心な子供にはなって貰いたくなく、何か一つでも熱くなれる事を見つけて、その後ろには信頼できる仲間や大人達が付いてると思えるよう、大人になっても、その出来事がアイデンティティとして残ってもらえるような取り組みをして行きたいと考えております。

事業計画・事業内容

私は元々作業療法士(リハビリ)として20年以上総合病院で働いておりました。
では、なぜ豆腐屋をやるかというと父方の祖父が創業したのが豆腐屋でして、現在は従姉妹が経営しております。その従姉妹も今年で70歳を迎え、また、持病もあることから2年前に私がその後を継ぐべく入りました。しかし、現在の社長(従姉妹の夫)が昭和気質で平気で従業員にパワハラ・モラハラをしており、専務(従姉妹)に注意されても本人には届かず改善されずにいます。

食品を扱う会社ではありますが、衛生管理が不十分であり、病院で勤務していた私にとって"これで衛生面は大丈夫なの?"と、思う瞬間が多々ありました。
その事を管理職に伝えても保健所から許可が降りてるから大丈夫と言うばかりで、その先のお客様の事は置き去りになっている印象でした。
私がコンプライアンス的に大丈夫なのか聞いても言葉を濁すばかりなので、それなら私が自分で納得のいく豆腐作りをやってみたい、また、現在取引先でもあるヨシケイ福島さんにも申し訳が立たないため、現状お伝えして、こちらに取引を変えてもらえる様な流れに持っていきたいと考えております。ですので、現在の事業内容としては、ヨシケイ福島さんの豆腐及び油揚げの製造を中心に考えております。と、同時にセブンイレブンさんとも話を進めており、セブンイレブンさんは地元の商品を扱う流れに変わってきている様で、福島県内のセブンイレブンさんの数は400店舗を超えております。1店舗につき2〜3丁程の納品でも800〜1200丁と売上も期待できると考えております。

また、福島県内で手越村にと言うプロジェクトがありそこにも参加させていただいており、現在は手越米と言うブランドで米を作っておりますが、発起人の方が今度は畑をやりたいと言っており、大豆を使って豆腐作りも面白いと言っていただきました。不確実な部分はありますが、事あるごとに豆腐をアピールしています。手越ブランドの豆腐も出来たとなれば売り上げも見込めると考えております。

その他にも豆乳を使ったスイーツや、豆乳自体の売り込みを行っていきたいと考えております。

投資の内訳・起業の際の必要物

工場建屋
豆腐製造機器
フライヤー(油揚げ)
包装機
ボイラー
コンプレッサー
冷蔵倉庫
おから乾燥機

運搬用トラック2トン車

予想収益

ヨシケイ福島の豆腐の卸
年間約2000万円程度

セブンイレブンの豆腐の卸
まだ

投資家への還元方法

融資として資金を貸し付けていただいて、その後、年利5%とし10年返済を考えております。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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