x 現在名が、このページを閲覧しています。

薬膳×ライフスタイル事業薬膳スープ・キットのECサイト販売・アンテナショップ/LABOとして薬膳スープ店舗運営<起業家:YOSHIE1010さんの投資募集>

起業家 YOSHIE1010 さん YOSHIE1010さんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:未設定
  • 創業年:2015年
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 新ビジネス・商品 受付中 2025/05/21公開

希望調達金額
2,000万円

この起業家にメッセージを送る

自己PR

松島 (まつしま )
国際中医薬膳師/JSA認定ソムリエ/料理家/起業家

建築業界でのキャリアを経て、「食と健康」の分野に情熱を注ぎ、薬膳料理の専門家として活動。ケータリング事業『Dora The Food』を立ち上げ、多くのメディアや出版で注目を集める。

著書
「スパイス弁当」(PARCO出版)
「きのこのレシピ帖」(PARCO出版)
「エキゾチック薬膳」(家の光協会)

"日常に取り入れやすい薬膳"という切り口で幅広い層から支持を獲得。薬膳の専門性と現代的なライフスタイルを融合させた独自の世界観が強み。

事業ビジョン
『薬膳をもっとカジュアルに、もっと日常に。』
「体質改善・予防医学への関心の高まり」と「健康志向のライフスタイルトレンド」を背景に、薬膳料理を日常生活に無理なく取り入れられるEC事業とアンテナショップ/LABOの展開を計画中。

2025年〜2028年にかけて、東京を皮切りに全国主要都市(大阪・名古屋・福岡・札幌など)で多店舗展開を目指します。食事提供に加え、ワークショップ、体質診断サービス、薬膳食材・調味料の販売を複合的に行い、“食と健康のプラットフォーム”を創出します。

投資ポイント
1. 成熟市場における新たな切り口
健康志向・オーガニック・ウェルネス市場は年々成長(特に40代〜60代女性層)

薬膳という伝統と科学の融合ジャンルを“おしゃれで美味しい”スタイルにリブランディング

2. 実績と信頼性のあるブランド
著書・レシピ監修・メディア掲載実績多数

飲食・出版・健康分野での信頼とフォロワー基盤

3. 拡張可能なビジネスモデル
ECと実店舗のハイブリッド展開

商品・サービス(弁当、調味料、書籍、講座)を多角化

多店舗展開によりスケーラブルな収益構造を実現

今後の資金用途(例)
アンテナショップ(1号店)立ち上げ費用

自社EC・CRMシステム構築

商品開発(PB化・サプリ・調味料など)

マーケティングおよび広報活動費

人材採用・育成(薬膳シェフ/店舗運営責任者)


事業計画・事業内容

薬膳スープ・薬膳カレー・漢方のECサイト販売・
アンテナショップ/LABOとして薬膳食堂店舗運営
薬膳ワークショップなどイベント企画運営
料理教室運営

投資の内訳・起業の際の必要物

1. 店舗取得・内装工事費
  ・物件取得費、内装設計、厨房・什器設備、看板など 800万

2. 設備・備品費
   ・厨房機器(冷蔵庫、加熱機器)、調理器具、テーブル・椅子・POS機器など 250万

3. 商品開発・原材料費
   ・PB商品(薬膳調味料、スープ、弁当等)の試作・パッケージ開発費
200万

4. ECサイト構築費
   ・自社サイト構築(Shopify/BASE+カスタマイズ)、カート連携、写真撮影など 150万

5. マーケティング・PR費
   ・SNS広告、インフルエンサー施策、プレスリリース、イベント、販促物制作など  200万

6. 人件費(研修・採用含む)
   ・スタッフ採用・研修、オープニング時の一時的な人件費  200万

7. ワークショップ/Labo機材費
   ・体質診断機器、講座用備品、展示・試食コーナー設置 100万

8. 予備費・運転資金(3ヶ月分)
   ・家賃、人件費、仕入れ、突発費用のためのリザーブ 100万

合計 2,000

予想収益

収益予測(年間)
※単位:万円(税込)
※店舗1号店+EC+講座などの複合収益モデル
※人員3名体制想定(オーナー+調理補助+販売スタッフ)

2025年度(初年度)
【売上高】
店舗飲食・テイクアウト売上 1,200
ECサイト売上 600
商品販売(店舗+卸含む) 500
講座・ワークショップ等収入 200
書籍・監修・コラボ収入 200
売上合計 2,700

2026年度(2年目)
【売上高】
店舗飲食・テイクアウト売上 2,400
ECサイト売上 1,200
商品販売(店舗+卸含む) 800
講座・ワークショップ等収入 400
書籍・監修・コラボ収入 300
売上合計 5,100

2027年度(3年目)
【売上高】
店舗飲食・テイクアウト売上 3,000
ECサイト売上 2,000
商品販売(店舗+卸含む) 1,200
講座・ワークショップ等収入 600
書籍・監修・コラボ収入 400
売上合計 7,200

投資家への還元方法

月3%の配当 売上の3%お支払い

メッセージを送る

 

たった
1

カンタン無料登録はこちら

私は、

私は、

です。

ビジネス形態は、

私は
です。

SNSアカウントでも登録できます

私は、

です。

私は、

です。

ビジネス形態は、

4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

・資金を集める事業計画書の書き方
・銀行融資の審査を通すコツ
・日本政策金融公庫の融資審査を通す7のコツ

1,000万円の資金調達も可能なので、
今すぐLINE追加してチェックしてみてください。


友だち追加

違反報告は運営にのみ届きます。
相手側に通知はされませんのでご安心ください。

1. 違反の内容を教えてください。


2. 不信に思った点や実害に関して、できるだけ詳細にご記入ください。(50〜1000文字)

0 / 1000

対応クレジットカード

  • VISA
  • Master Card
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • DISCOVER

ページ最上部へ

メニューを閉じる