食の革命 体に良くて美味しいを世界に届ける 美味しい玄米の普及により 日本の玄米食、玄米スイーツを世界へ＜起業家：ブルーローズさんの投資募集＞

自己PR

老人介護の現場にて介護士としての勤務を経て2024年2月まで外資系金融機関にてプレイングマネージャーとして勤務。
激務の中、食事の時間を削り栄養の偏りが積み重なる生活を続けていた私は、体だけではなく心まで壊れ自分が自分でなくなったような鬱病を経験。
そこから、内服なしで食事と筋トレだけで今の心も体も健康な状態を手に入れました。

この経験から人が生きるためには質の良い食事が不可欠であり、必要な栄養が体に満ち内臓が元気であれば心が自然と元気になるということを学びました。
私はここに着目し上記事業展開を考案しました。

体が健康な人が増えれば健康寿命が延び介護の必要性も緩和する、心が健康な人が増えれば人材不足が改善する。

まずは”食べることの重要性”を訴えていくための一歩である上記事業展開を実現させていきたいと考えております

どうかお力添えを宜しくお願いいたします。

事業計画・事業内容

玄米＝臭い・硬い・まずい
などネガティブな声が良く聞かれますがこれは動物性の肥料を使い、農薬をたくさん使って育った玄米の特徴です。
私どもは植物性の完熟堆肥という微生物の力で栄養満点となった肥料で育った玄米を使っています。
この玄米は炊き上げても玄米特有とされている独特の臭さ、硬さがなく甘くてふわふわした玄米ご飯で子供達も美味しいと喜んで食べます。
白米に比べミネラルやビタミンが豊富。
添加物大国である日本において、玄米のミネラル分は体の中に溜まった重金属を外に排出してくれる働きがあることが新潟大学・琉球大学で証明されていることから必要不可欠な食材と言えます。

弊社は質の良い玄米をより食べやすく取り入れやすくすることで玄米食の普及を目指し事業を展開していきたいと思っております。

【事業展開①】
植物性完熟堆肥を使った米農家を増やしブランド化
することにより質のよう玄米の生産量アップと地域の特産品産業の促進を図る。また、海外輸出を視野に入れた米農家の育成。
※農薬に頼らない微生物の力を最大限に生かした古代農法による米栽培の普及、促進

各県への打診。
全国にてオンラインセミナー、オフラインセミナーを実施。
スクール化し収益に繋げる。

【事業展開②】
玄米粉スイーツ製造工場開設。
現在、OEMにて就労支援施設とコラボレーションし玄米粉を使った焼き菓子の製造を行い全国の百貨店や自社ECサイトにて販売。
※アレルギー対応スイーツとしヴィーガン対応で製作。
　食感、味共に今までのヴィーガンスイーツにはない仕上がりで、毎月各県の百貨店にて催事販売ができている。
販売品：玄米粉クッキー・玄米粉マドレーヌ・玄米粉パウンドケーキなど

製造数の増産に伴い製造工場の開設が不可欠。
完全グルテンフリー工場の開設にて自社製品の製造はもとより、現在も数社問い合わせがありますが他社からのOEM受注にも対応できる。


【事業展開③】
サスティナブルカフェオープン予定。
県の施設のスペースを入札中。
玄米を主とした食事やスイーツを提供。
規格外野菜、自社栽培の野菜を積極的に利用。
ロス野菜やフルーツをコールドプレスジュースやドレッシングにて提供。
またさらに残った食品ロスに関しては乾燥させて自社畑や米作りの植物性完熟対比の材料として使用するなどサスティナビリティ化が可能。

また、就労移行サービス利用者の訓練受け入れ、リタイヤ世代の雇用受けいれを積極的に行い雇用の場としての側面も担いカフェのFC化を目指す。

投資の内訳・起業の際の必要物

詳細上記参照
【事業展開①】
宣伝広告費、人件費、スクール化に伴うシステム構築費、セミナー会場費
必要金額：400万

【事業展開②】
物件費（入居時費用・賃料６ヶ月分・光熱費・雑費）、人件費６ヶ月（8名採用予定。自社商品製造チーム4名・OEM受注チーム4名）、パティシエ監修費、仕入れ費、製造機器納品費、製造備品納品費・広告宣伝費（SNS運用費）など
必要金額：1300万

【事業展開③】
物件費（入居時費用・賃料６ヶ月分・光熱費・雑費）カフェ改修費（電源コードの増設）、人件費6ヶ月（4名採用予定）、カフェ必要物品購入費（食器・ソファー・観葉植物・棚など）・仕入れ費・広告宣伝費（SNS運用費など）
必要金額：1300万

詳細別途資料あり

予想収益

詳細別途資料あり

投資家への還元方法

ご相談させていただければと思います。

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