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優れた料理×美味しいお酒×ライブ感のある音楽 【活気と笑顔溢れるダイニングバー】<起業家:マレさんの投資募集>

起業家 マレ さん マレさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:20代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 飲食 受付中 2025/01/22公開

希望調達金額
2,000万円

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自己PR

私は17歳の時に飲食業界には入り
今年で10年目となります。
いろいろなことを学びたく
エリア別で人気のフレンチ、イタリアン、バル、ダーツバー、アミューズメントバーなど様々な店舗にて学んできました。
DJ自体も18歳から始め、24歳までの間、渋谷、六本木、銀座など様々な有名なクラブ、ラウンジなどでDJをしてきました。

上記の事から各業態に精通する方々とのパイプを作り仕入れ、スタッフ、集客などを行いたいと思っております。

事業計画・事業内容

美味しい料理、美味しいお酒
この2つが主に今ある日本の居酒屋、バル、ダイニングバーの基本だと思います。どんなに素晴らしい料理もお酒も雰囲気が悪いと味が落ちると言われています。
そこに+で良い音楽を入れたらどうでしょう!

そこで、私が考える事業は
ライブ感でDJが音楽を選択し最高の雰囲気を作り上げるダイニングバーです。

コロナ後多少なりとも飲むお客様の需要が高まったもののどこか寂しげな雰囲気を醸し出してる居酒屋産業ですがここに新たな風を巻き起こしたいと考えております。

【料理】
イタリアン、フレンチをベースとした見て、香って、食べて楽しめる贅沢な品々
目の前で完成させるライブ感ある品も!
【お酒】
数十種類のカクテル、クラフトビール、ワインを中心としたメニュー。
バーカウンターでシェイカーを振るライブ感のあるお酒の提供。
【音楽】
現役のDJを入れて
お店のBGMをライブ感での提供。
サプライズやお祝いなどには適した音楽を選択し場の雰囲気を崩さず盛り上げる。

上記を軸に営業をしていきます。

投資の内訳・起業の際の必要物

保証金 10,000,000〜12,000,000
DJ機材 1,500,000
音響 800,000
厨房機器 300,000
お皿 150,000
バー用品 100,000
運転資金 150,000

予想収益

【創業時】
日‐\150,000 (名)
月‐\120,000 (名)
火‐\120,000
水‐\130,000
木‐\130,000
金‐\310,000 (名)
土‐\310,000 (名)
週‐\1,270,000
月(4.5 週間)‐\5,720,000

【軌道に乗ってきた時】
日‐\250,000
月‐\190,000
火‐\190,000
水‐\220,000
木‐\190,000
金‐\550,000
土‐\550,000
週‐\1,840,000
月(4.5 週間)‐\8,580,000

《FL 基本ベース》
F‐20% D‐14%

上記売上の場合の支出

(創業時)
売上5,720,000
計1,944,800
F1,144,000
D800,800

(軌道に乗った時)
売上8,280,000
計2,815,200
F1,656,000
D1,159,200

【その他支出】
家賃 650,000〜900,000
電気 180,000
ガス 40,000
水道 200,000
ゴミ 30,000
レジ 40,000
その他 50,000

【給与】
月\960,000
社員 1 名‐360,000
アルバイト 3 名‐600,000
1 日‐14,000~28,000

投資家への還元方法

こちらの店舗での
営業利益から月9%のお支払い
営業利益が10,000,000を超える月の場合11%のお支払い

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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