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世界一美味しいコーヒー豆を国産で実現したい! 無農薬・無肥料・除草剤なしの自然栽培コーヒー園への投資<起業家:Kei0571さんの投資募集>

起業家 Kei0571 さん Kei0571さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:未設定
  • 創業年:2022年
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 その他 受付中 2024/10/24公開

希望調達金額
200万円

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自己PR

世界一のコーヒー、しかも無農薬・無肥料・除草剤なしの本当に安全・安心なコーヒーを日本産で実現出来るかもしれないと思うと、ワクワクしませんか?

私自身は過去にも事業の立ち上げや売却の経験がありますが、一番大事にしているのは「ワクワク感」、そして「世界初」「世界一」「日本初」「日本一」を目指せる事業かどうかを参入基準にしています。

2022年にコーヒー事業を始めたときは、自分がそれまで行ってきた障害者・ひきこもり者の就労支援の延長、言い換えれば新しい選択肢の一つとして農業を選び、その中でも高単価・高付加価値を狙えるものとして国産コーヒーを選びました。国産の自然栽培コーヒーは「日本初」でしたので単価を高く設定することができます。高単価なコーヒーを販売することで、障害者・ひきこもり者が高収入を得られる「働く選択肢」を作るということを最初の目標に置いて進めてきましたが、実際にその目標は2024年4月の福祉事業所設立において達成できました。

一方で、農福連携・障害者の働く場という話だけではなく、熊本・阿蘇で生産される自然栽培コーヒー自体のポテンシャルにも常に可能性を見出してきました。中でも「普段コーヒーを飲まない(飲めない)方」でも、弊社の自然栽培コーヒーなら美味しく飲めるという方が続出したこと、コーヒーの専門家の方やミシュランのシェフの方からもコーヒーの味に対して太鼓判を頂いたことなどから、このコーヒー自体を「世界一」にするという夢が新たに出てきました。

ぜひ、この「日本で生産した世界一のコーヒー豆を世界に届ける」という夢を一緒に追いかけていただける投資家の方と、新たなご縁を頂くことができれば大変嬉しく思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

事業計画・事業内容

熊本・阿蘇で2022年から日本初の自然栽培コーヒー園を運営し、2024年4月には農福連携による障害福祉事業所を、5月には第二農園を開設し、現在は300本のコーヒーの木を、スタッフ5名・障害者10名の体制で育てています。収穫も既に2回終えており、今年度の収穫では15kg(1,500杯)分のコーヒー生豆を収穫予定です。

コーヒーは熱帯の作物のイメージがあるかもしれませんが、寒いのはもちろんのこと、暑すぎるのも苦手で、世界最高級と呼ばれるコーヒーは、一年を通じて一日の温度が10~25度の範囲に収まるエリアで栽培されています。阿蘇は最高気温は30度を超えることもありますが、標高500mで一日の中の寒暖差が発生するため、果物でもあるコーヒーを美味しく作るための条件を満たしています。また、コーヒー自体は原産地がエチオピアの火山地帯であり、火山灰性のミネラル豊富な土壌を好みます。阿蘇はこの点でも、美味しいコーヒーを作る条件を満たしています。

地球温暖化に伴い、「コーヒーの2050年問題」すなわち、今の主力コーヒー生産国(ブラジル・ベトナム・インドネシア等)で生産量が激減することが見込まれており、既に2024年現在でコーヒーの価格が高騰している一方で、温暖化の影響から今後は日本がコーヒー生産の適地となる可能性があります。
弊社農園は阿蘇の冬の寒さを乗り越えるためにビニールハウスを使っていますが、ビニールハウスを使う前提であれば、基本的に標高が高く、火山灰性土壌のエリアであれば、日本全国どこでも美味しいコーヒーを作れる可能性があります。

弊社の監修をお願いしているコーヒーの専門家からは「熊本・阿蘇産の自然栽培コーヒーは世界最高級を目指せる可能性がある」と言われています。では、世界最高級、あるいは世界一を目指すためには何が必要なのでしょうか。コーヒーの美味しさは、7割が生豆、2割が焙煎、残り1割は様々な要素が影響して決まると言われています。
一方で、生豆自体は年に1回の収穫となり、焙煎の実験を重ねるためにはお客様に販売する分量以外の豆も用意する必要があります。
海外の一般的なコーヒー園が数ha・数万本の木で運営していることと比較し、弊社の現在の規模では生産量が少なすぎ、世界一を目指すための様々な実験・テストができない状態です。

このため、今回は農園拡張に向けた資金調達の一環として、投資家さまを募集したいと考えています。

投資の内訳・起業の際の必要物

農園の拡張に必要なものは、大きく

1. ビニールハウス
2. エアコン(ヒートポンプ)
3. コーヒー苗木

となります。

2024年5月に農園拡張を行った際は、上記の合計価格が2,000万円となりました。1,200平米のハウスで、200本の苗木を植える際の価格となります。

200本の苗木については、奄美大島の提携農園から樹齢4~5年の成木に近い苗木(鉢植えの状態で既に実がなっている)を購入していますので、定植した初年度から収穫ができます。初年度の収量はおおよそ4~5kg(400~500杯分)、3年後には20kg(2,000杯分)の収穫を見込みます。

今回の農園拡張に関しても同規模の拡張を考えており、一口200万円で、10口・2,000万円の募集を行いたいと考えています。
これによって、コーヒーの木を合計500本・3年後には5,000杯分の収穫を行える状態を目指します。

予想収益

弊社売上は大きく

① コーヒーの販売
② 障害福祉事業所の収入(国からの給付金)

の2つで構成されています。

コーヒーの販売については、生産量が少なく一般販売はできないことから、2022年から2024年5月までは、1杯1万円・一口10万円(10杯分)を基本としたオーナー制度による提供を行い、50名以上の方への販売をしました。
2024年9月からはコーヒー園自体の長期的な成長を応援していただくことと、生産コストが人件費やハウスの初期投資等もあり、1杯1万円ではカバーできないため、1杯2万円・5年間で50万円(年間10万円)を基本とする長期オーナー制度での販売に切り替え、順調に契約数を増やしています。

障害福祉事業所の収入は、運営する就労継続支援B型事業所を利用する障害者の人数と、障害者の方に支払う工賃、稼働日数等に基づいて国から支払われますが、定員20名に対し、事業所立ち上げから半年でほぼ定員に達する状況となり、直近での売上見込は月次で200万円となります。
2年後の売上は月次500万円、3年後の売上は月次1,100万円を見込みます。

コストに関してはスタッフ人件費(一般職員および障害者スタッフ)と冬場の電気代(暖房費)がメインとなります。
これらのコストは合計で月次240万円となります。
2年後のコストは月次600万円、3年後のコストは月次800万円を見込みます。

これらを踏まえた予想収益ですが、弊社の決算期(2月)に合わせますと、

2025年2月:売上4,200万円・コスト3,000万円・利益1,200万円
2026年2月:売上1億円・コスト7,200万円・利益2,800万円
2027年2月:売上2億円・コスト9,600万円・利益1億400万円

を目標としています。

投資家への還元方法

今回の投資については「営業権販売」という形での募集を行います。
株式出資とは異なり、損金算入が可能となるほか、契約期間(3年間)の終了後については、ご希望によっては弊社による営業権の買戻し(金額は別途協議)も可能です。
こちらの営業権販売は過去にも実績があり、現在では4名の方にご参加を頂いております。

配当については「販売促進費」としてお支払いします。
実際の営業活動については可能な範囲でお手伝いいただく(長期オーナー制度の見込み顧客のご紹介など)ことをお願いできればと思いますが、こちらについても応相談となります。

配当の設定は、基本配当として加盟金(1口200万円)の5%を年間の基本配当(200万円の場合、10万円)とし、半年ごとの年2回に分けてお支払いします。
また、会社業績に応じた配当として、営業利益に応じた追加配当をお支払いします。
(詳細はご面談の際にお伝えします)

基本配当と業績配当を合わせて、年間利回り10~12%程度での還元を投資家さまには行います。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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