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【地域一番店の弁当屋が出店する】中規模[焼肉食べ放題店]の出店費用の融資<起業家:ヴァルハさんの投資募集>

起業家 ヴァルハ さん ヴァルハさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

福岡県 飲食 受付停止 2024/09/23公開

希望調達金額
2,000万円

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自己PR

大学を出た後はずっと飲食店業に従事しており、20年を超えました。主な業態は焼肉店で、小規模の焼肉店(2016年に黒字のまま売却)を9年経営していた時期もあります。その後、大手焼肉店の修業を重ね、再度焼肉店の開業を計画しています。2021年に資金不足で一度断念し、弁当店を立ち上げました。弁当店が軌道に乗り、任せられる社員が育ってきたため、再度焼肉店出店の為の資金を貸して頂ける方を探しております。
私の強みは「経験に基づく確かな焼肉店の経営スキル」「多種多様な業態を経験してきた事による商品開発」です。

事業計画・事業内容

○現在は福岡市博多区にて弁当店を経営しております。
開業3年目ですが、地域で1番の人気店となり、広告費用0円にて現在も客数・売上は伸び続けております。
当店舗のウリは「質」「種類」「コスパ」であり、毎週変わり続ける世界の料理を主な題材とした週替わりメニューもお客様を囲い込む大きなツールとなっております。

○この弁当店でのレシピを活かしたサイドメニューを食べ放題に組み込んだ焼肉店の出店を計画しています。

○ベースとなる肉質は大規模FC店と同程度とし、ファミリー層をメインターゲットとした複数の需要に対応した店舗を考えております。食べ放題コースはご飯が進む「紅」とお酒に合う「白」の2コースを基準とし、どちらも食べられる「紅白」、国産牛を食べ放題とする「プレミアム」の4コース。炭火七輪焼で更に他店との差別化を図ります。

○私自身は焼肉店の経営を9年間経験しており、また、大手焼肉店での店長経験を経て大規模焼肉店の運営スキルも持ち合わせております。

○60席の焼肉店、平均客単価3200円、年商8500万円、年間利益800万円の計画。

○弁当店から焼肉店への動線を引く事で広告費用をかけずに集客が可能。

○新規事業である為、弁当店の年間利益400万円を返済の保険として充てる考えです。

投資の内訳・起業の際の必要物

・土地建物取得500万円
・改装費、機材導入1000万円
・食材、資材仕入れ、採用費300万円
・運転資金200万円

予想収益

年間売上8500万円
原価3400万円(40.0%)
人件費2295万円(27.0%)
消耗品費425万円(5.0%)
水光熱費340万円(4.0%)
その他変動費128万円(1.5%)
地代家賃780万円(65万円)
その他固定費320万円
営業利益800万円

投資家への還元方法

【投資の場合】
投資額に到達するまでは月商実績の5%(年425万円)を翌月に還元する事で早期にリターン回収を行って頂き、
以降は月商実績の2%(年170万円)を翌月に還元します(永続)。

【融資の場合】
固定額30万円/月×7年→2520万円

※希望は融資ですが、強いこだわりはありません。詳細は打合せの上で決めていきたいと考えております。

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まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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