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メキシコ和食レストラン開業予定 (スマートロック等デジタルガジェット販売)(テラリウム作品販売)<起業家:あらかうわさんの投資募集>

起業家 あらかうわ さん あらかうわさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:50代
  • 創業年:2022年
  • 本人確認:
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

愛知県 飲食 受付停止 2024/02/06公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

メキシコシティ移住から2年
共同経営者も見つかり計画がより具体化できた反面 資金面で課題を抱えております

和食を通じて素晴らしい日本の文化をメキシコ全土に広めます

事業計画・事業内容

以下の特徴を持つ日本料理レストランの開業で飲食物販を計画しています

(業態)
レストラン
お惣菜(担当及び委託)販売
デジタルガジェット販売
テラリウム展示販売

(製造販売予定の商品)
ウスターソース
お好み焼きソース
味噌 豆板醤 培養麹調味料
餃子 カレー固形ルー
豆腐の製造販売
もやし 長ネギ ニラ


(販売予定のDガジェット製品)
スマートロック スマートドアベル
スマートカーテン ホームセキュリティシステム )
※プラットフォームはhome assistant を使用)
※2024年中CHAT GPT 統合見込み

(店舗内インテリア)
縦型アクアテラリウムを中心とした大人も子供も楽しめるエンターテインメント空間を演出


(提供メニュー)
地元ポークベリーを使った横浜家系ラーメン
スパイスから作る日本カレーライス
ポークベリー使用の特製チャーシュー入りチャーハン
韓国風焼肉
自家製やきそばソースを使ったイカ焼きそば
大皿料理メインの居酒屋メニュー
を提供

(他店舗展開)※第2フェーズ
セントラルキッチン形式による調理簡易化で多店舗展開が容易なビジネスモデルを構築し
全国展開を狙うことのできるビジネスモデルを構築していく
(狙い)
日本が世界に誇る本物の日本食を地域から世界に発信 日本食世界一の立ち位置をより強固にする


待ちの営業と攻めの営業で閑散時間ロス削減(インバウンド アウトバウンド営業)

自家製味噌や麹発酵食品や自我栽培野菜を地域食材店やスーパーマーケットへ委託販売してもらうことで地域に住む方々の健康増進に寄与しつつ コンスタントな売り上げ確保を狙います。

投資の内訳・起業の際の必要物

事業資金は1,186万円必要(概算)

(内訳)
⚪︎賃貸店舗(添付)25万円✖︎12ヶ月
⚪︎人件費4名(福利厚生費含む)20万円✖︎12ヶ月
⚪︎会計顧問費 8万円✖︎12ヶ月
⚪︎運搬車購入費(4輪バギー中古)30万円✖︎1台
⚪︎店舗改装費580万円(内訳以下)
床フローリング 50万円
壁クロス 50万円
造作キッチン 100万円(給排水工事含む)
冷蔵庫 冷凍庫 20万円
冷蔵ショーケース 30万円
浄水器(簡易なもの)5万円
浄水器(純水用イオン交換樹脂 )5万円
アクリル看板2箇所 100万円
配膳用什器家具類 50万円
店舗照明(屋内)10万円
店舗照明(屋外)10万円
客席用テーブルセット(20組)150万円

計1,186万円也

予想収益

レストラン部門(粗利0.5)
酒 飲料(粗利1.0)
自家栽培野菜 (粗利0.7)
味噌(粗利0.5)
テラリウム(0.5)
Dガジェット(0.25)


初年度粗利(見込み)
①レストラン部門粗利3,000万円
②酒販部門粗利180万円
③お惣菜部門粗利60万円
④テラリウム部門粗利30万円
⑤Dガジェット部門粗利15万円
年粗利計=3,285万円を見込んでいます

投資家への還元方法

オープン半年後から毎月粗利の10パーセントを配当

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まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
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悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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