x 現在名が、このページを閲覧しています。

旬の鮮魚と多彩な肴、酒で楽しみ、街居酒屋を開発。 <起業家: Kazuhiro1031さんの投資募集>

起業家 Kazuhiro1031 さん  Kazuhiro1031さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:2014年
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 飲食 受付中 2023/10/12公開

希望調達金額
1,000万円

この起業家にメッセージを送る

自己PR

投資家の皆様。
この度投稿させていただきました。
本来なら、会社名、本名とお伝えするのが礼儀ですが運営会社さまの意向にそい割愛させていただきます。

私の自己紹介をさせていただきます。
私は年齢は41歳です。

私の経歴についてお話しいたします。私は18歳のとき、東京の台東区、御徒町にある魚の専門店で働き始めました。この仕事は、当初は大学の学費を賄うためのアルバイトでした。

最初は、仕事は魚の臭いがして、冷たい場所での立ち仕事で、疲れがたまりました。私は魚が好きではなく、刺身などを食べることもできないほどでした。最初は不満だらけの日々でしたが、与えられた仕事に集中しようと決意しました。

年末には夜中の2時に出勤し、朝は4時には旧市場(築地)に向かうようになりました。そこで、私は鮮魚部の部長さんに注目されるようになりました。彼の指導のもとで仕事を学び、現在の仕事の基盤を築く機会となりました。

この経験は、最初は苦労が多かったものの、自己成長と専門知識の獲得につながり、私のキャリアに大きな影響を与えました。

私は大学に進学し、千葉の勝浦に通いました。
その際も、水産関連の仕事に従事し、この時は流通に関する仕事に携わりました。具体的には、カツオの生簀の管理を担当し、カツオの流通を管理する役割を果たしていました。これを「カッコ良く言えばの話」と言うこともできますが、実際には大変な仕事でした。

20歳の頃、私はバスケットにしか視線を向けず、一つのことに集中していました。
しかし、ある瞬間、私は自分が何もできないし、何も知らないことに気づき、恐怖に似た感情がわき起こりました。

大学での経験の中で、最も大きな発見は、自分がいかに無知であったかということでした。それから、独学で経済と会計について学び始め、知識を積み重ねていくことになりました。

大学を卒業した後、私は築地市場で仲買の仕事に携わりました。
仲買の仕事は生活のリズムが昼夜逆転し、始業時間は夜中の2時からとなります。
私が担当していたのは、池ものと呼ばれる部門でした。
この仕事では、生きた魚を捌いて、飲食店やスーパーマーケットへ卸す役割を果たしていました。

その後、私は大物であるマグロの仕事に移り、解体や配送を担当しました。
主にスーパーマーケット向けにマグロを供給し、どの地域で需要が高いかを学びました。
この経験を通じて、食品流通のプロセスに深く関与し、地域ごとの需要や取引について貴重な知識を得ることができました。

27歳になり、大学卒業後に独立起業の準備を始め、まずは資金を貯めることを決意しました。
そのため、居酒屋チェーンのワタミに就職しました。昼間はパチンコ屋での勤務をし、朝から夜明けにかけてはワタミで働き、月に450時間も働くハードな生活を送りました。
この働きながらの努力により、2年間で起業に必要な資本を貯めることができました。

29歳になると、起業の前夜に立ち、最後の2年間を充実させました。
一六堂(銀座店)での勤務を通じて、日本食に関する知識を磨きました。

昼間はデパ地下の惣菜屋で働き、テイクアウトに関するスキルを磨きました。この期間を通じて、飲食業界における専門知識と経験を蓄積し、起業への準備を整えました。

長い経歴を経て、私たちの店舗は開業から8年が経過しました。

しかし、新型コロナウイルスのパンデミックの影響により、営業が困難な状況が続いてきました。

この試練を克服し、今回は業態をより緻密に構築し、企業としての成長に向けて努力していく決意です。

最後に、銀行からの融資や日本政策金融公庫への相談が適切だというご指摘があるかもしれません。

新型コロナウイルスの影響により、以前に1度だけリスケジュールや条件変更を行った経緯があります。
現在、新たな状況に直面し、投資家様の方々と相談しなければならない状況になりました。

まず、信用金庫に主要な相談をしましたが、彼らは既に条件変更を行っており、保証協会がその条件変更を承認していないため、動く余地がないとの回答でした。

プロパーも同様の理由で協力できないとの返答があり、マルチ系の融資担当者も同様に条件変更がハードルとなってしまうと述べました。

最終的に、保証協会に直接連絡を取りましたが、難しい状況であり、稟議を通すのは難しいとの回答が返ってきました。
結局、保証協会からの否決という結果に終わりました。

しかしながら、私たちは諦めるつもりはありません。
投資家の方々には、私の事業計画書や経営計画書を詳しくご覧いただき、すべての情報を開示します。
個人情報についても、CICやJICCなど、必要な情報はすべて提供いたします。

何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

事業計画・事業内容

初めまして。
弊社は法人設立から9期目を迎える会社で、代表取締役を務めております。

現在、店舗の改装を計画しており、新たな業態開発に挑戦しています。
私たちのビジョンと計画について一度ご拝読いただきたく願っています。


・業態企画書
https://drive.google.com/file/d/1pCcgtAHy_pGhBJPXaWE_isoa1T3LAXbH/view?usp=drive_link

・業態フローチャート表
https://drive.google.com/file/d/1Sx8eVHXwKlihjZknc78AqHkPMcla6G2m/view?usp=drive_link

重複する箇所がございますが、業態開発の概要を記載いたします。

・業態開発概要
https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:AP:73358ccc-f5ec-4d8d-8d1c-a89cf464b609

事業に対する情熱と具体的な計画について、お話しをさせていただく機会をいただけないでしょうか?

何卒よろしくお願いいたします。

投資の内訳・起業の際の必要物

現在、業態開発サポートと店舗設計に関する支払いは完了しておりますが、設備投資に必要な1250万円を調達を目指しています。

具体的な内訳は以下の通りです。

店舗内装費用: 930万円
厨房機器: 230万円
摂家費用:90万円
残りの資金については、自己資金で補う予定です。

予想収益

・売上予測
https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:AP:a661fdd8-31b6-4363-93ab-a0852747db7f

・収支計画表
https://drive.google.com/file/d/1_aepCDv1w8ubLtME2Xx6zYSa1Cs2sukC/view?usp=drive_link

投資家への還元方法

投資家様に適切な還元法を模索することは重要です。

以下は検討しているアプローチです。

利益の還元:利益を一定の割合で投資家に還元することは一般的です。この場合、会社の収益から一定の割合を配当として支払います。

役員報酬:役員としての責務を果たす場合、適切な報酬を得ることができます。ただし、過度な報酬は投資家に対して不利になる可能性があるため、バランスを取る必要があります。

コンサルティング報酬:会社内で特定のコンサルティング業務を提供する場合、その対価として報酬を受け取ることができます。ただし、透明性と公平性が重要です。

社債発行:投資家様に対する長期的なリターンを提供する方法として、社債を発行することが考えられます。社債は利子を支払うことで投資家に利益を還元します。

パートナーシップ契約:投資家とのパートナーシップ契約を締結し、収益の一部を投資家に分配することができます。この場合、契約の内容に応じてリターンを提供します。
最適な還元法は、事業の性質や投資家様との関係によって異なります。

投資家様との協議や法的アドバイスを受けながら、適切な還元戦略を検討することが重要と考えています。

何卒よろしくお願い申し上げます。

メッセージを送る

 

たった
1

カンタン無料登録はこちら

私は、

私は、

です。

ビジネス形態は、

私は
です。

SNSアカウントでも登録できます

私は、

です。

私は、

です。

ビジネス形態は、

4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

・資金を集める事業計画書の書き方
・銀行融資の審査を通すコツ
・日本政策金融公庫の融資審査を通す7のコツ

1,000万円の資金調達も可能なので、
今すぐLINE追加してチェックしてみてください。


友だち追加

違反報告は運営にのみ届きます。
相手側に通知はされませんのでご安心ください。

1. 違反の内容を教えてください。


2. 不信に思った点や実害に関して、できるだけ詳細にご記入ください。(50〜1000文字)

0 / 1000

対応クレジットカード

  • VISA
  • Master Card
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • DISCOVER

ページ最上部へ

メニューを閉じる