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愛知県初! キャンプとシーシャの融合 屋内で擬似キャンプ体験をしながらシーシャを吸えるcafe and bar<起業家:ゆうせさんの投資募集>

起業家 ゆうせ さん ゆうせさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:30代
  • 創業年:2022年
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

愛知県 飲食 受付停止 2023/05/11公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

僕はシーシャがすごく大好きなのですがシーシャはまだまだ世の中に知れ渡ってはいない物で世間のイメージがまだあまりよろしくなく、吸わず嫌いしてる方や、そもそも存在自体を知らない方が多く非常にもったいないと思っています。

外国と同じぐらいシーシャをスタンダード化する事で世間のイメージを変えて行きたいと思ってます!
僕自身事業をやっていくのが初めてですがその分これにかけてる情熱は誰にも負けないのでぜひお力添えをいただきたいです!

事業計画・事業内容

キャンプテイストのシーシャ屋となっており、屋内で火を焚くことによってマシュマロを焼いたり、火の揺らぎを見ながら落ち着いた空間でシーシャを吸う事ができます。夜はプラネタリウムを投影することでよりキャンプ場に近い空間を提供します。


ご飯もキャンプ飯と言われる物や、ジビエ(鹿肉)を食べることができ、キャンプの擬似体験ができます!

1.ビジョン・目標
・アウトドアとシーシャを掛け合わせる事で、他店にはない空間をお客様に提供したい。
・シーシャ目的で来たお客様にはアウトドアの良さを体験してもらい、アウトドアの雰囲気を体験しに来たお客様にはシーシャの良さを体験してもらう事で、シーシャとキャンプ業界を繋ぐ架け橋の先頭に立ち、両業界を盛り上げる
・キャンプ体験が出来るところが少ない事から物珍しさがあり幅広い層にもシーシャとキャンプの両方の良さを伝える事ができる

2.事業コンセプト
(1)サービスの内容
・シーシャの提供(多数の実績を持つ方をコンサルとして迎え、質の高いシーシャを提供)
・店内ではテントやアウトドアチェアなどのアイテムを用いる他にも焚火ができるピットを設け、
屋内にいながらアウトドアの空間を疑似体験して頂ける。
・フードメニューとして、所謂「キャンプ飯」を提供することによってアウトドアの空気感を味わって頂く。

(2)ターゲット顧客
・シーシャ、キャンプ体験(キャンプをしたいけど虫や気温の問題で行けずにいる方等)をしたい方。
・飲み終わりでの二次会での使用者。
(当ビルにはASOBIBAR等もあるため、その後の利用者も多いと考える)
・外国ではシーシャは普及しているため、外国人の方。
(当ビルにはHUBがあり外国の方の出入りが比較的多い)
・近々当ビルに大型のクラブが入る事が決定しているのでそこからの流入も見込める。

(3)サービスの提供方法・仕組み
・お客様から好みや苦手な味、その時の気分などをヒアリングし、フレーバーのブレンドに反映させることで、お客様の求める理想のシーシャを提供する。
(実力、実績のあるコンサルを入れることでシーシャの質を向上させ、顧客満足度を高める)
・フードはキャンプ、調理の経験が長い社員がいる為、その者に一任する予定としている。
・各SNSを活用してシーシャ、キャンプの魅力を発信して興味を深めてもらう。
・木製のテーブルや、アウトドアチェア、壁面や床は緑と木をイメージして作る、店内各所に植物を配置することでよりキャンプ空間を感じてもらえるようにする。

3.現状分析等
(1)業界のトレンド・市場規模
近年名古屋の中心部ではシーシャ屋の出店が相次いでおり、市場は飽和状態に近づいている。
その為、各々Barやラグジュアリー感等の強みを出した店舗が増えつつある。
日本国内でのシーシャの市場規模は関東県で約600店、関西圏や東海圏でも約80店を超え、
出店スピードは加速傾向にあり今後も店舗数は増加する傾向にある。
我々の出店する名古屋中心部としても喫煙目的店として運営されている店舗数は凡そ60店を超え、
全国的な流れと同じく市場は増大傾向で盛り上がりをみせている。

(2)競合の状況
 出店予定地の栄エリアから見た競合店の数は10店舗を超えるが、我々の店舗のコンセプト・ターゲット・規模から見て比較対象となる店舗は5店舗に満たない。
その上、提携して頂くコンサルから得られる他店の持っていない仕入れルートや関係先(フレーバーメーカーやシーシャ機材メーカー)と繋がることができる強みがあること、流行物から一般的な趣味として根付きつつあるアウトドアという文化を掛け合わせた、東海圏にまだ無いテイストの店を確立するという点を考えると、競合する店舗よりも頭一つ抜けた状態を維持して商売ができる環境と言える。

(3)自社・事業の強みと優位性
・シーシャ、アウトドアを掛け合わせることで他にはない空間を作れる。
・2つのものを掛け合わすことで二方向からの集客アプローチができる。
・同じコンセプトでやっている所が無いためパイオニアというアドバンテージが取れる。
・キャンプとシーシャという今盛り上がりを見せている2つのジャンルを掛け合わせることで相乗効果の期待ができる。
・愛知県のシーシャ屋のコンサルで多数の実績を残している方がコンサルについている為、
ハイクオリティのシーシャが提供できる他、仕入れでの経費削減・新商品の入荷速度・情報の収集力と拡散力など、あらゆる面で他店に対して絶大なアドバンテージが取れる。
・SNSやメディア媒体を利用した集客
名古屋エリアのシーシャを強く好むお客様の特性上、Twitter等のSNSによって客同士や各店舗の店員との繋がりが強い傾向があり情報の拡散力が強いため、店舗やスタッフからの情報の発信、や JAPAN SHISHA TIMES(依頼するコンサル会社から提携可能)などのメディア媒体を利用した集客を行うことができる。
・岐阜のハンターと直接繋がっているため最近流行りのジビエ(鹿肉)比較的安価で提供できる


2. 販売・仕入計画
(1)販売促進集客方法
・店内の座る席による差別化
 出店店舗の予定している内装では「屋内にいながらも焚火を楽しめるファイヤーピットを囲んだ席」、「プライベート感のあるテントエリア」、「スタッフと話す楽しみのあるカウンター席」、「アウトドア感のある店内全体を見渡すことができるテーブル席」といった座る席によって違った表情を魅せることができる店内となっており、「次回はあの席に座ってみたい」と思わせる為の狙いが込められている。

投資の内訳・起業の際の必要物

内装費2000万
コンサル費330万
フレーバーや、食品 200万
運転資金 470万

予想収益

人権費や役員報酬などを引いて
純利で100〜200万と考えています。

月毎の予想収支はここに書き込めなかった為別でお見せできます

投資家への還元方法

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