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福岡または熊本で油そば専門店を出店<起業家:麺さんの投資募集>

起業家 麺 さん 麺さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

茨城県 飲食 受付停止 2022/12/16公開

希望調達金額
2,000万円

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自己PR

行列のできるラーメン店で修行をし、本店の店長を任されたのち2号店立ち上げ店長として携わりました。

その後独立し、自家製麺とこだわりのスープでラーメン店を開きました。
クチコミから高評価をいただき有名人の来店、ラーメン雑誌の表紙を飾る、各都道府県で3店舗しか貰えない賞を受賞、ラジオ、TV(cs)に紹介された事があります。

私は諸事情によりお店を畳み、サラリーマンをしていました。
年が経つに連れ、やはりもう一度
お客様が1口目を食べた時の感動した顔、思わず「美味っ!」と聞こえる声、
こんなにも美味しい麺ってあるんだ!と色んな人に知ってもらいたいとの気持ちが強くなり、投資家の方にお願いをした次第であります。


多くの方は麺には味がないと思ってるのが普通だと認識しているはずです。
しかし製粉をブレンドして作る自家製麺は味と食感が違います。
ツルっとしていてモッチリともしていて、そこに食欲を増す油、ニンニク、絶品チャーシュー、食感にアクセントを加えたり味に変化を加えるトッピングでお客様に満足感とまた食べたくなるやみつきさを付与します


構想

お店が出来るまでの工程や自家製麺を作る様子などyoutubeにあげて期待感を膨らませた広告を作ります。
そして北海道の主要な市に店舗を広げ、その先には各都道府県にも出店できればと思います。

もし相談出来る投資家の方がいましたら、私がなぜ油そば専門店なのか、カウンター席のみなのか、駅または大学近くなのかも聞いて欲しいです

よろしくお願いします。

事業計画・事業内容

多くの雑誌で掲載、表紙を飾った店主が、北海道にて油そば専門店を大学の近くまたは駅近くに出店

投資の内訳・起業の際の必要物

調理器具、食器代300〜500万
工事費500万〜
人件費30万〜
その他諸経費300万

予想収益

営業時間を11:00〜14:00 17:00〜22:00
8席のカウンターのみ
最低ライン
900円(平均単価)x70(人)=63000円
63000x25(日)=1,575,000円

理想
950x170=161500
161500x25=4,037,500円

従業員が仕事を覚えるようになればアイドルタイムにも営業可能になります

投資家への還元方法

売上の3%
他にもこんな形の還元がよいとかありましたら相談させてください。

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悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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