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国産ウニの通年出荷技術の確立を目指しています 経営陣の強化を希望します <起業家:うにフルさんの投資募集>

起業家 うにフル さん うにフルさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:未設定
  • 創業年:2020年
  • 本人確認:
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

岩手県 その他 受付中 2022/04/12公開

希望調達金額
2,000万円

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自己PR

屋内蓄養ウニの通年出荷を目指し、事業化の可能性を模索しています。
漁業とは他分野の視点から新しい蓄養の形を創り出す事を目的に活動しています。
コロナ以前より、大学教授、水産試験場、漁師等、有識者の方々のウニ蓄養に関する見識を調査してきました。

本業の同時進行で進めて参りましたが、経営体制の強化の必要性を感じています。
事業の将来性、実現した際の市場規模等大きなメリットのある計画に仕上がっており、作り上げた企画、特許を無駄にせず是非とも進めたいと考えております。
私たちが作成した企画を実現し、情熱を持って経営を進める事ができる方の経営陣参加を募集いたします。

事業計画・事業内容

⚪︎事業の目的、現状
今まで確立されていなかった国産蓄養ウニの通年安定供給技術の確立
温度管理、高度な濾過装置付きの設備での給餌試験を希望

今までに作り上げた計画を元に、量産化に向けた本格的な実証試験を開始したいと考えております。


⚪︎事業背景
蓄養ウニの現状は、自然の海に生け簀を設置した海面蓄養の他に、近年は水槽設備を用いた屋内蓄養の試みも各地で始まっています。

他の魚種では既に屋内蓄養技術が確立されている中で、ウニは未だに各所が試行錯誤段階です。
これには幾つか原因がありますが、一番の課題は飼料コストです。
ウニは飼料転換効率(摂食した物がどれだけ身になるかの指標)が0.4%と非常に低く、生育に多くの飼料を消費するため採算に合う事業形態が確立されてきませんでした。

※ 飼料転換効率例: アワビ5.8~12,8%(ウニの14~32倍)、ブロイラー 約43%、肉牛約10%、養豚約25%、昆虫約48%

他にも民間企業の参戦課題は多く、
・天然海水の利用、海面養殖は漁協に優先権があり、異業種の参入は非常に困難でハードルが高い事
・ウニは環境変化のストレスに弱く、壁面に吸着して育つ生物の為広大な面積が必要である事
・屋内蓄養事業は装置産業であり、初期費用が多大に掛かる事

こういった様々な課題があり、解決する必要があります。

・閉鎖循環システムの濾過過程で飼料、残渣を回収する事による飼料ロスの軽減を図る。
・格子状の板に直接飼料を貼り付ける技術の実用化を行い、面積効率の向上を図る。
・水温の管理、高酸素環境によりウニの生育を早め、短期間での安定出荷を目指す。
(ウナギ、アワビなど他の魚種での高酸素環境での生育促進は既に実用化されています。)
・人工海水の循環使用によるコスト削減、天然海水では実現できなかった厳しい衛生基準をクリアした国産ウニという高単価を期待できるウニの確立を目指す。
私たちはこういった目標に向けて日々計画検討、設計を進めています。
飼料に関する特許も獲得しております。


⚪︎事業性、メリット
現在流通しているウニの多くは輸入産であり、日本食の普及等で年々国産の良質なウニの需要は向上しています。
屋内蓄養でも天然海水を使用しており、設置場所、出荷時期に制約があるのが現状です。
天然国産ウニの旬は岩手県で約3ヶ月(6月〜8月中旬)、北海道で約6ヶ月間であり、近年では海水温の上昇、有毒プランクトンの発生など気候によるリスクも高まっています。
こういった中での通年生産技術の確立は、大きな事業メリットがあると考えています。

実際にウニを入れた小さな規模での実験も行っており、より計画に近い設備での実証試験に臨みたいと考えております。
今回の募集事案ではまだ利益が出ない試験段階となりますが、実現した際の市場規模、展望が十分見込める事業計画を作成しています。

経営にご興味のある方のご連絡をお待ちしております。
最後までご覧頂きありがとうございました。
 

投資の内訳・起業の際の必要物

屋内循環濾過方式養殖プラント一式。水産加工用具一式。人件費及び予備費。

予想収益

4.2t水槽×8基で事業化した場合、商工中金劣後ローン活用
第一期 営業利益 △16,404千円 第二期 6,948千円 第三期 24,900千円 第四期 31,599千円 第五期 36,682千円を「うにフルユニット」としフランチャイズ化する。

投資家への還元方法

① エンゼル投資分と同額のストックオプション権利付き。
② 個人(法人)一口50万円上限4口まで200万円とし、一口に付き地域(限定数)フランチャイジーの優先的権利を持つ。
③利益配当とウニの卸価格での購入権利。
④ 経営陣の参加を歓迎。
⑤ 特製バイオマス飼料配給会社の優先的経営参加。

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