オーストラリアに家族で移住し、7年が経ちました。
その間に、積んだオーストラリアでの飲食の経験を活かし、独立開業したいと思っております。
一番大事な事は、こちらでいい人材に出会えるかだと思っております。
いい方に出会え、ある程度の質を保てて、料理が提供出来れば、それなりにお客さんは来てもらえると思っております。
オーストラリアの日本食店は、中国や韓国、台湾のオーナーさんがやっているところがとても多いです。
ですので、はっきり言って彼らの出す、日本食の質が低いです。
その為、自分はある程度の質が保て、お客さんと自分自身がおいしいと思えるものを提供したいと思っております。
こちらでは書ききれないほど、色々な思いがありますので、是非直接話させて頂ける機会があれば、幸いです。
よろしくお願い致します。
オーストラリアでは現在、寿司ブームが終わりを迎えております。
最大手のスシトレインは、ここ数年、新店舗が増えておらず、
回転寿司屋の多くは、日本人ではないオーナーがやる様になってきました。そんな中、現在、新しい日本食として、ラーメンが注目を集めています。昼時のブリスベンでは、並ぶのが嫌いなオーストラリアの方でさえ、ラーメン屋に並んでおります。
私は、ゴールドコーストでラーメン屋を始めたく、本サイトに登録させて頂きました。
現在、ブリスベン~ゴールドコースト間の電車は、ブリスベンからゴールドコーストのブロードビーチと言う駅まで、電車が通っております。
あと数年でこれが、ゴールドコースト空港まで伸びる予定です。
私が探しているのは、このブロードビーチからゴールドコースト国際までの間の物件です。電車が開通すれば、その地域の人口はかなり増えると思われます。
https://www.tmr.qld.gov.au/projects/gold-coast-light-rail
不動産初期費用 400万円
キッチン設備(フライヤー、ゆで麺機、食洗器など) 250万
食器 備品 50万円
内外装工事費 300万円
合計 1,000万円
豚骨ラーメン $14.80 味噌ラーメン $13.50
他にも
和牛ステーキ丼 $14.80 唐揚げチキン丼 $9.80 などなど
為替の問題もありますが、$1=100円が、簡単だと思います。
客単価は昼、$15、夜、$25です。
月曜日~水曜日 $2,000/日
木曜日 $2,200
金曜日、土曜日 $3,000/日
日曜日 場所により $1,500~$2,500
週売り上げ目標 $15,000
年間売り上げ目標 $780,000
初めての事なので、どの様な形で、還元させて頂くのが良いのか全く分かりません。ご一緒にお話しさせて頂き、教えて頂けると助かります。
よろしくお願い致します。
メッセージを送るにはログインする必要があります。
4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。
違反報告は運営にのみ届きます。
相手側に通知はされませんのでご安心ください。
対応クレジットカード