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名古屋駅での飲食店【カフェ+ゴーストレストラン】の開業 <起業家:soemonさんの投資募集>

起業家 soemon さん soemonさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:60代以上
  • 創業年:2018年
  • 本人確認:
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

愛知県 飲食 受付中 2021/01/18公開

希望調達金額
2,000万円

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自己PR

負けない飲食店をモットーに様々な業態、エリアで飲食店の開業に100店舗以上携わって参りました。
今現在、名古屋にて飲食店を3店舗経営しております。

事業計画・事業内容

【名古屋駅】カフェ兼ゴーストレストラン
コンクリート打ちっぱなし風、お洒落ダイニングバー居抜きの有効活用

ゴーストレストランについてはフランチャイズシステムを導入し売上の安定化(10店舗ほど予定)
日販売上3万

実店舗はランチタイムからディナーまでカフェとして営業
夜は夜カフェとし、女子会、ダイニングバー、小規模パーティ需要を狙う。
客単価平均1000円、夜は2000円で日販売上8万

コンセプトとして「スタイリッシュ」を掲げトレンドや時代に囚われない店づくりをしていきたい。
商品は家では飲めない食べれないをテーマにありきたりなカフェメニューをスタイリッシュに提供する。

※接客を重視するため、調理に関してはある程度アルバイトで出来るもので賄う。
※料理メニューは信頼できるフードコーディネーターに依頼

現時点で揃っているもの
運営ノウハウ(売上管理、原価管理、等システム構築は私が全て行います)

編集中

投資の内訳・起業の際の必要物

取得及び必要経費 950万
運転資金 500万
以下取得費用及び経費内訳
保証金180(4ヶ月)
家賃45
前家賃45
内装造作50
看板50
備品50
清掃20
FCのれん代 300
外注費 200
求人10

予想収益

【総売上】
340万
(実店舗売上 240万)
(デリバリー売上 90万)
【食材費】
119万 35%
【粗利】
221万 65%
【販管費】
160万
人件費70万(交通費含む)
広告宣伝費20万
家賃45万
水道光熱費12.5万 (5%)
雑費12.5万 (5%)

営業利益
61万

投資家への還元方法

純売上の5%

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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