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独占使用が可能な特殊酵母を利用して製造したアイスをはじめとする各種『酵素入り』商品を、特別条件で有名商業施設内にて販売。<起業家:biolifeさんの投資募集>

起業家 biolife さん biolifeさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:60代以上
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 未確認
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 新ビジネス・商品 受付中 2017/06/29公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

当社独自技術により製造される各種酵素入り商品は、国内は勿論、今後海外(特に健康に対する意識が高い欧米諸国、日本製品のブランド力が高いアジア諸国、原材料に制限の多いイスラム諸国)において大きな需要を見込むことが出来る商材であると自負しています。当社が使用している特殊酵母のみが21種類もの酵母群共生を可能にしています。他社に真似が出来ない独自技術は保有しており、学術的な裏付けもございます。店舗展開していないため、具体的な取引には未だ結びついてはいませんが、既に複数の国から問い合わせを受けています。来年6月には米国で食品へのトランス脂肪酸使用禁止となることをきっかけに、日本でもトランス脂肪酸不使用へ傾くことは必至と思われますが、当社技術を使用すれば、この問題にも対応可能です。相当額の資金は必要ですが、機能性表示食品の認可を受けることも可能で、適切な仕掛けが出来れば、相応のマーケットを獲得できると確信しています。先ずは、有名商業施設に保証料無しで出店できるという千載一遇の機会を最大限に生かして、全国的なフランチャイズ展開や海外向けの原料供給に繋げ、近い将来(7年後を予定)の株式上場を目指しています。

事業計画・事業内容

『特殊酵母から作り出される商品群を世界に広めたい』・『現在のデザート市場を変革したい』・『高収益モデルを実現したい』、この3つの理由が事業を行う根幹です。現在、関東圏内に40カ所以上ある有名商業施設内に、相当な好条件による出店が可能な状態です。この出店機会を最大限に活用すると共に、高収益モデルを実践して、店舗をフランチャイズ化することで短期間の上場を目指しています。当社が使用する特殊酵母は、「異なる酵母は拮抗する」というこれまでの常識を覆す発酵を可能としています。例えば、発芽玄米に特殊酵母を加えて製造した『発芽玄米醗酵ピューレ』は、発芽玄米から自然に抽出された豊富な栄養素、植物繊維、ミネラル、ビタミン、酵素、更には有益な微生物の醗酵によって生じたビタミン、有機酸、酵素がバランスよく含まれた良質な甘味料となります。当社では、『発芽玄米醗酵ピューレ』を主原料とした植物性原料100%のアイスをはじめとする、酵素入り商品(ドーナツ、プリン、チョコレート等のデザート類、酵素ドリンク、化粧品等)を小規模(5坪程度)店舗で販売することにより、出店による投下資金を最小化すると共に、商業施設には高い「坪当たりの売上実績」と「滞留時間の延長」を提供します。

投資の内訳・起業の際の必要物

出店に必要な費用は、1店舗につき①店舗保証金-0円、②店舗内装・設備工事費-1,000,000円(カウンター工事-800,000円、電気工事費-200,000円)③厨房機器類-1,380,000円(ディッピングケース-900,000円、冷凍庫-200,000円、冷蔵庫-80,000円、ドーナツ焼器-200,000円)の合計ー4,208,000円に1か月分の運営費用を加え、約700万円を想定しています。出店をする場所は、40カ所以上の有名商業施設のうち、当方が希望する施設に出店できることになっていますので、投資金額により何店舗でも出店は可能ですが、当社調査により、高い集客が見込まれる恵比寿・横浜・大宮・有楽町・川越の施設を優先して出店を計画しています。販売の中心となる特殊醗酵アイスの製造装置(約4,000万円)は、自社所有の機械を購入済みですが、諸事情により現在稼働していないため、しばらくは協力企業への外注となります。また、店舗展開とは別に、資金調達が出来た時点で、特殊酵母を利用して各種酵素入り商品(発芽玄米醗酵ピューレ、酵素ドリンクの素、酵素入り化粧品の原料等)を製造する施設の整備が必要と考えます。醗酵工場の整備には、約1,000万円の費用を想定しています。

予想収益

1店舗(5坪)あたりの予想売上は約410万円(月)で、売上原価が約123万円(30%)、人件費が約97万円(23%)、家賃が約49万円(12%)、その他諸経費が約29万円(7%)、予想月間営業利益は約112万円(27%)となります。複数店舗を運営した場合、売上原価については、多少のコスト圧縮効果は見込めますが、それ以外の経費については大きな変動はないと推測します。

投資家への還元方法

還元方法は、株式の保有・利息(想定利息-最大年利15%)の支払に加えて一定期間での償還等、ニュートラルな状態です。具体的にご検討頂けるようであれば、相談させて頂きたく存じます。

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