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中食業界(出前、デリバリー)にイノベーション戦略を持って挑戦したい!!<起業家:ゼベさんの投資募集>

起業家 ゼベ さん ゼベさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:30代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 飲食 受付中 2020/09/10公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

国内に約300店舗を展開する居酒屋チェーンに就職し、社員→店舗責任者→店長を経て、エリアマネージャーに就任し21歳~29歳までの8年間、勤務をさせて頂きました。

社員~店長までは調理、接客、従業員の教育とケアなど店舗運営を中心に従事し、エリアマネージャーの職に就いてからは管轄店舗の数値管理(FL等)、販促、売上不振店舗の売上改善、赤字店舗の黒字転換、地域や店舗単位でのマーケティング、メニュー開発、キャンペーンや企画の立案、ネットでの媒体戦略などの業務に従事してまいりました。

当時の代表取締役から非常に多くの知識や知恵、飲食店経営のノウハウを学ばせ頂き、自身も飲食店での独立を目指す様になりました。
また、8年間の在職中に培った"人との繋がり"は現在目指している中食業界での事業において、とても大きな"強み"になると考えております!

以下、簡単な経歴です。

・18歳~21歳
電力会社勤務

・21歳~29歳
上記、居酒屋勤務

・29歳~32歳
別会社の居酒屋、家系ラーメン店勤務(アルバイト)

・32歳~現在
中食企業で勤務中

以上です。

学生時代は
10歳~14歳 空手
13歳~18歳 サッカー

に打ち込んできました!
自分で『やる!』と決めた事は精一杯努力してきたと自負しておりますので、この事業に関しても忍耐強く、全力で取り組み、結果を出したいと強く思っております!

事業計画・事業内容

現在、コロナウイルスの影響で特需を得ている中食産業(出前、デリバリー)。

今後もインターネット業界全般の市場成長が予測される中、より手軽で身近なサービスになり、需要の拡大を見込んでおります。

一部の例にはなりますが

・各業種での業務のリモート化
・高齢化に伴う個食ニーズの増加
・単身世帯の増加
・女性の社会進出
・共働き世帯の増加
・外食産業の低迷
・少人数での自宅partyの増加

以上、要因をもって今後も成長が期待できる事業だと考えております。

そこで、私は自身の持つ人脈と経験を活かし、商品クオリティとサービスを含めたコストパフォーマンスの向上を計り、中食業界を通じて社会貢献できる事を目指していきます!

補足にはなりますが、
中食市場は1987年で約1.9兆円規模
2015年には約7.1兆円
2019年に発表された市場規模として10兆円にまで突入し、好調な成長推移を見せております。

投資の内訳・起業の際の必要物

・物件の契約費用
・取引業者との契約費用(保証金など)
・設備投資費(調理機器、宅配用バイク、自社サイトの作成など)
・広告費
・注文窓口となるサイトへの掲載費
・ランニングコスト

など

居抜き物件や中古の調理機器など、コストダウンには全力を注いでいくつもりですが、認知度が上がり、事業が軌道に乗るまでのランニングコストまでを含め1000万円の希望とさせてください!

予想収益

1日の売上目標 25万円
月間売上目標 750万円
月間利益目標 135万~165万円
利益率目標 18%~22%

簡易P/Lとして
売上 100%
食材費 25~27%
包材費 8~10%
人件費 20%
物流費 10%
販促費 5%
その他 10%(固定費、流動費)

を目指します!

投資家への還元方法

是非、相談させてください!
希望を聞かせて頂いた上でお互いにとって有益な手段を選ばせてもらいたいと思っております!

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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