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地域の色々な美味しい素材でジェラート作り。それをもとに資金を募り 地域色の濃い町づくり、地域おこしを計画中。 <起業家:fujisawa1030さんの投資募集>

起業家 fujisawa1030 さん fujisawa1030さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:未設定
  • 創業年:2015年
  • 本人確認:
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

富山県 新ビジネス・商品 受付中 2020/04/20公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

私自身、起業してまだ5年と未熟者ですが、皆さまのご指導・ご理解を得てまだまだ発展していきたいと思います。
この仕事を始める前職は放送業界に長く勤め、番組制作や局の経営、営業にも携わってきました。そのおかげでプレスリリースは得意ですし、多くの人材的にも融通が効きます。首都圏での番組制作プロダクションも経験しています。大手のショッピングチャンネルにも伝手が有り、宣伝することは得意です。あとは商品力にも自信があります。
ぜひにも資金をお願いします。

事業計画・事業内容

地産地消・安心安全をモットーにジェラートづくり。
①地元富山県の美味しい素材を探し出し、ジェラートに加工、イベントやTMO町づくり機関に卸し販売。
富山県高岡市福岡町の生産品、安納芋を仕入ペースト状にしジェラートに加工してウエルカム福岡にて販売。その他福岡町の町おこしイベントに参加し販売。
②富山市のJAと協力し、農家さんから直接野菜などを仕入れ、ジェラートに加工販売。規格外品として農家さんが販売できないトマト・きゅうり・じゃがいも・小松菜などを工夫しながらジェラートにして試食販売を経て
産直品売り場(地場もん屋)などで販売
③富山市の直押し生産品えごまのジェラートを開発
富山市が健康促進、名産品を作るために市内にえごま栽培工場を建て栽培している「えごま」を地元高校生の発案で薬都とやまをアピールするためジェラートできないかと。それを受け「えごま」の種・葉・えごま油・えごま味噌の入ったジェラートを開発。高校の文化祭や新幹線駅の改札口で販売。
④富山の銘酒「満寿泉」の酒粕を使ってジェラート作り
富山の誇る「満寿泉」の蔵元と協力し、企画開発・試作・修正を経てオリジナルなここでしか食べれない酒粕ジェラートを完成させる。
地元の酒店、お土産品店、ホテル、居酒屋などで販売。さらに首都圏の富山県のアンテナショップでも取り扱いしていただいた。
⑤新潟県上越市の町おこし事業にも参加、協力
現在、上越市の若手経営者の集まりから依頼を受け、よもぎを使った街づくりに参加。よもぎを使ったジェラート作りを開始、開発中。今後様々な特徴あるジェラートの企画もあり、県をまたいだ企画も続行中である。

この他にも、地元の果物や野菜、美味しい素材の提供を受けジェラートを製造。余計な添加物は加えず、基本となる牛乳・生クリームは富山県産にこだわり安心安全なジェラートづくりを推し進めています。

投資の内訳・起業の際の必要物

今後、県内はもちろん県外にも活動の幅を広げていきたい。そのための資金が必要です。酒粕ジェラートの成功により新たなビジネスモデルを確立させたいです。何も富山県だけが優れた日本酒を造っているわけではなく、福井県や新潟県にも優れた蔵元は存在しています。
実際にそんな蔵元からの依頼も来ています。富山での成功例をもとに、酒粕ジェラートのビジネスモデルを広げていきたい。
その販売ルートの確立も視野に入れながら、大手スーパーや百貨店の〇〇展・催事ものへの販売促進もしていきたい。その資金を集めたいと考えています。

予想収益

ジェラート1個当たりの収益は150円位と損益分岐点を考えています。
もちろん1個あたりの値段を上げると、その金額は上下しますし、変わってきます。ですが大体の予想収益で、月1万個で150万円と予想できます。もちろんこれは最低ラインです。もっと生産量を上げ、利益を上げていきます。

投資家への還元方法

月、収益分の5%を考えています。がそこは相談して決めたいです。

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