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高級な嗜好品を作りたい<起業家:おけんさんの投資募集>

起業家 おけん さん おけんさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:20代
  • 創業年:2020年
  • 本人確認: 未確認
  • 形態:法人
  • 最終ログイン:1週間以上

東京都 販売・ショップ 受付中 2020/04/01公開

希望調達金額
200万円

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自己PR

私は5人兄弟の末っ子としてフィリピンで生まれました。生まれてまもなくして日本へ引っ越すことになりました。しかし家は貧しく、自立した兄弟たちは日本には連れてこず、フィリピンに残りました。そのため幼い頃から日本とフィリピンの行ったり来たりの生活です。さらに、私は兄弟と言葉が通じないため、意志の疎通が容易ではありません。このような環境で育ってきたためか、昔からずっと日本とフィリピンを繋げる何かをしたいと考えていました。私は昨年まで都内のミシュラン獲得店の料理人でした。そこで食材一つ一つの個性に魅せられ、実際一から食べ物を作りたいと思いました。そして現在、農場で働くためオーストリアで働いています。オーストリアで農場ビジネスのノウハウを学びながら、時間を見つけてはフィリピンへ視察は行く日々です!私の考えた事業によって、フィリピンと日本を繋げたいです!そして、近い将来懸念されているカカオ豆不足の改善に繋がればいいなと思っています。

事業計画・事業内容

他の人には為し得ない僕の強みを生かした事業を始めたい!それは、フィリピン産のカカオ豆にこだわったチョコレートを作り、多くの人に知ってもらうこと。
なぜフィリピン語にこだわるかと言うと2つ理由があります。1つ目は、フィリピン産のカカオ豆の輸出量は世界でみると0.1%ほどです。つまり、栽培できる国なのにあまり栽培されておらず、伸び代がまだまだあります。他国と比較するとフィリピンのカカオ豆は2倍ほどコストがかかってしまいます。そのため、買い手が少なく農家が儲からず栽培を放棄してしまうそうです。
そして2つ目は、近年問題視されはじめているカカオ豆不足です。チョコレートの需要拡大の原因にる供給不足が原因です。最近では、供給不足によりカカオ豆の国際価格が高騰し、某大手チョコメーカーは内容量を減らすという措置をしました。
フィリピンのカカオ豆の供給促進によりカカオ豆の供給不足の解消に貢献できる事業がしたいです。
私が立ち上げたいビジネスモデルはBean to Barです。これはカカオ豆の選別からチョコレートが完成するまで全て一貫して自社工房で行い販売します。カカオ豆と砂糖のみでチョコレートを作り上げ、無駄な材料をカットし、チョコレート本来の美味しさを体感することができます。
このビジネスにおいて私の強みは、フィリピンハーフということです。フィリピンでは法人立ち上げがフィリピン国籍所有者に限られます。そして私はフィリピンでの法人立ち上げが可能です。現地のカカオ農家とのコネクションもございます。
私が販売しようとしているチョコレートは渋い大人のチョコレートをイメージしております。ちなみに、フィリピンの農園は小規模栽培が主流となっており、すべてに手が行き届き、最高品質のチョコレートを提供できます。高単価路線で30代以上の方がターゲットです。
まずは小規模で展開し、認知度が上がったら実店舗での販売を検討する予定です。

事業内容の要約

1つ目B to C(企業から消費者)
→ECサイトにてネット 販売
→商品数は15〜20周
→定期的に商品内容変更
→期間限定商品販売
→単価は700円以上
→商品内容は全て自社工房で作った自社ブランドチョコレート

ネット販売の場合、家賃が掛からないので広告や営業に力を入れていきます。具体的にはプレスリリース、フィリピンメディア、日本のメディア、SNSなどのネット媒体、インフルエンサーへの依頼を検討しております。

投資の内訳・起業の際の必要物

サイト立ち上げ:100万円
機材購入:106万円
冷蔵庫13万円、型板3万円、コンベクション40万円、メランジャー20万円、テンパリングマシーン30万円
その他:10万円
パッケージ、ロゴ作成など

合計216万円

予想収益

前提
商品数15種
商品単価700円
限定商品1000円(50個限定)
1日最低目標250個販売
700円×200個=14万円
1000円×50個=5万円
14万円+5万円=19万円
1日19万円
1ヶ月494万円(週1日定休)

原価28%
人件費18%
その他経費8%
合計54%
利益率46%

494万×0.46(46%)=227万

売上は494万円/月
利益は227万円/月

投資家への還元方法

今回立ち上げるECサイト販売による利益の5%を毎月お支払いします。

最低目標は1ヶ月227万円の利益です。その5%は約11万円です。なので投資金回収は比較的早くできます。投資金回収後も5%の支払いはします。

投資家様からのご希望も承ります。

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悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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