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大切な人の笑顔のそばに~キャリアを諦めた女性が働きやすい環境を提供し、フラワーケーキで大切な人を笑顔にするお店を開業する<起業家:coroさんの投資募集>

起業家 coro さん coroさんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1週間以上

大阪府 飲食 受付中 2020/03/04公開

希望調達金額
900万円

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自己PR

大学卒業後、某府県の警察官を拝命
男性と同じように働きたいという想いから選んだ仕事でありましたが、あらゆるハラスメントにあう。

10年近く警察官として勤務した後、フラワーケーキに出会い、元からお菓子を作ることが好きであったこともあり、退職し、フラワーケーキの技術を教える講師として働き始めた。

タイミングもよく、フラワーケーキ業界では第一人者となり、全国から生徒が押し掛ける人気講師として述べ2000人にレッスンを行うまでになった。

教える講師としてだけではなく、広くフラワーケーキを知ってもらいたいという想いから、講師はやめて販売をスタート。

現在は紹介のオーダーのみ受付ている。


大阪の南堀江に店舗をオープン予定。
スキルを活かす場がない主婦などの女性の活躍の場を提供したい。


現在は、全国に認定校も設立予定で、講師の育成にも力を入れている。
オンラインレッスンなども今春から開講する。

事業計画・事業内容

大切な人の笑顔のそばに~
フラワーケーキというクリームをお花の形に絞って作るケーキ。
まだ日本ではマイナーなケーキですが、贈った人、贈られた人、見た人全てが笑顔になるケーキです。

そんなフラワーケーキをもっと一般的にしたい!そんな想いをずっと持っています。
私は全国に生徒を排出し、述べ2000人くらいにレッスンをする講師として活躍してきました。業界の第一人者として知っていただいています。
業界は、専業主婦の方が趣味の延長として自宅教室をしているケースがほとんどです。

プロとして活動している人はほとんどいません。そんな状況を打破したいと思っています。
沢山の方を笑顔に出来るフラワーケーキですが、しっかりと伝えられる人がもっと増えて欲しい。良いものがもっと知られて欲しいと常々思っていました。
ですが、私一人の力では限界があります。
人を集めようとしても、専業主婦の方は中々環境を変えることに及び腰で上手く進まないというジレンマがあります。
何故、彼女たちは中々行動に移せないのか。
子供、家族等色々な制約がある。女性が仕事をセーブするのが当たり前。

日本ではまだまだそんな風潮があります。
そんな環境に長くいると、子供がいるのに好きなことをやりたい。というのはワガママ。そんな気持ちになるようです。
本当は好きなことをしてみたい!でも自分1人ではどうしたら良いのか分からない。
そんな方がとても多いです。

私も前職は男性社会で、出産をしたらキャリアが終わる。やりたい部署も出され、昇任も遅くなる。そんな環境にいました。
女性が家族も大切にしながら、せっかく得たスキルを活かして、活躍できる環境を提供したい。強くそう思うようになりました。
業界トップの技術や生徒数を誇るからこそ、発信できることがあると思っています。
そんなフラワーケーキをもっと一般的に知られるように、そして、やりたいことをやれる環境の場として、フラワーケーキのお店を出したいと思っています。

場所は
大阪市

16坪
イートイン

投資の内訳・起業の際の必要物

<内訳>
物件取得に関する費用 100万円

内装・設計費 500万円
スケルトン物件

厨房機器・厨房備品費 200万円

備品など 100万円

合計 900万円
<必要なもの(人)>
・調理経験のある社員2名
・アルバイト

予想収益

オーダーケーキ単価8,000円×10台/日
ケーキ単価700円×150台/日
その他菓子類

月売上370万円

イートインでのドリンク代金をプラスとなれば更に売上は上がると思います。

投資家への還元方法

ご相談して決めさせてください。

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まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
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悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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