【昼はカフェ・夜はber】の開業＜起業家：やまみーさんの投資募集＞

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閲覧いただきありがとうございます。私自身、18歳から5年間でキャバクラ・ラウンジの本部長、つい先日までIT業界の専務取締役を経験してきました。この度、自ら学んできた経験や人脈を生かし、新たな一歩を踏み出そうと思っており、協力して頂ける方がいらっしゃいましたら是非よろしくおねがいします。

事業計画・事業内容

【起業内容】
昼はカフェとしてランチやコーヒーなどを提供、夜はHUBのようなBARを開業したいと思っています。
私自身飲食店を過去4店舗本部長として経営に携わっておりました。
昼は利益率をメインに夜は回転率＋利益率をメインに回していくつもりです。
コンセプトは洞窟のような雰囲気を考えております。シンクロ調色を利用し昼は明るく、夜は暗くし、夜と昼の二種類の雰囲気を作ります。
昼は店内、落ち着いた雰囲気でデートや女子会に使いやすい作りに、夜は大学生やサラリーマンがふらっと立ち寄れるように考えております。
ネット社会の現在、話題性に上がる飲食店として考えております。

また、不動産屋を経営している知り合いもいる為、都内にてターゲットを絞り物件を探すことが可能です。<規模としては・昼30席程度・夜30〜40席程度(立ち呑み含む)
※当方建築の知識も持ち合わせているので、他にはない店内構図を考えています。

※本気で事業展開をしたいと思っておりますので、冷やかしはご遠慮願います。

投資の内訳・起業の際の必要物

物件取得に関する費用
・保証金 3.000,000 賃料×10
・礼金 300,000 賃料×1
・仲介手数料 300,000 賃料×１
・造作譲渡費 居抜きの場合のみ
・前家賃 300,000 １ヶ月分+日割
【合計】物件取得費合計 3,900,000


開店に関する費用
・人件費 800,000
・食材ドリンク原価 500,000
・水道光熱費 120,000
・店舗投資に関する費用 ・クレジット手数料 0
・厨房機器費 2,000,000 ・修繕積立費 0
・看板施工費 200,000 ・通信費 30,000
・内装・設計費 1,500,000 ・クリーニング代 0
・ＰＯＳ 50,000
・募集費 100,000 ・備品補充費 15,000
・販売促進費 50,000
・備品費 300,000 ・雑費 10,000
・開店前経費 100,000
・運転資金 400,000
【合計】5,275,000円

初期投資費用合計 9,975,000円

※自己資金２００万

予想収益

【予想収益】
客単価　昼1000円〜1500円
夜2500円〜3000円
売上 平日　昼3万〜5万円
夜8万〜10万円
土、日、祝前日　昼3万〜7万円
夜10万〜15万円【月間売上見込み　3,500,000円】
原価　　500,000円
家賃　30万円
人件費　80万円
水道光熱費　10万円
広告宣伝費　10万円
【純利益　153万4000円 〜】
※昼、夜共に一回転計算

投資家への還元方法

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