話題のフードトラックビジネス アメリカではフードトラック 日本ではキッチンカーと呼ばれているビジネスモデルです。<起業家:よっぱさんの投資募集>

起業家 よっぱ さん よっぱさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:30代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 未確認
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:3日以内

神奈川県 飲食 受付中 2019/07/16公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

私は現在某有名ピッツェリアにてナポリピッツァを作っております。
日本でも指折りのお店です。
現在日本のどこにでもピッツェリアはありますが、皆、同じ様な形態や味のお店ばかりでつまらないです。
もっと広がりのある業種だと思います。自分には広げる事が出来ます。是非宜しくお願い致します。

事業計画・事業内容

アメリカではフードトラックと言いますが、日本ではキッチンカーと呼ばれている移動販売車のビジネスになります。
今日本では軽自動車による、たこ焼きやクレープなどの軽飲食が主流の移動販売が大多数を占めています。
これをトラック型の大型ボディに薪窯を乗せて、本格的な固定店舗でしか食べる事が出来ないナポリピッツァを祭りやイベントに出店し販売していきたいと考えております。
将来的にはドリンク専門、ジェラート専門などのフードトラックと展開して行き、自分のグループでイベントを企画していきたいと考えております。

投資の内訳・起業の際の必要物

フードトラック取得費用 300万
キッチン設備(冷蔵庫.冷凍ストッカー.シンク)など200万
薪窯 (煙突設備含む)200万
原材料費 50万
薪代10万
その他運転資金

予想収益

例 ピッツァ1枚1000円
月から金 1日100枚 10万 平日で1日休店
17日稼働で170万
土日 1日250枚 25万
8日稼働で200万
その他瓶や缶系のドリンクを置きたいと思っています。
売上 月25日稼働で370万
原価15% 55万5千
ランニング 20万
(車庫、ガソリン、出店費用など)
薪代 1日2千×25日5万
人件費 ¥1000×8h 8000/日 20万/月
(アルバイト1人)
その他
利益 269万5千円

投資家への還元方法

投資家様と話しをさせて頂き決定したいと思っております。

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