和洋折衷、地域食材を使用してオリジナリティー溢れる和洋折衷の料理で、心に残る創作料理を提供します。<起業家:りゅ~とさんの投資募集>

起業家 りゅ~と さん りゅ~とさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:3日以内

北海道 飲食 受付中 2019/04/01公開

希望調達金額
300万円

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自己PR

料理の世界に入って27年目になり、その間の3年半を自営で営んでいました。
店を営んだ当初は、「自分の作った料理でお客様からお金を頂く」と言うことに引け目を感じていましたが、実際に食べて頂いたお客様の声を聞いてるうちに自信に変わってきて、ただ料理を作るだけではなく、身体に優しい、アレルギーを持ってる人に安心して食べてもらえる料理を作りたいと、徐々にやることが増えていき、それがお客様の評判に繋がって行きました。

事業計画・事業内容

昨年末まで自営業をしていましたが、色々と事情が重なり一時閉店することになりました。
しかし、提供していた料理はお客様に評判はよくリピーターもいましたし、未だにご予約の連絡を頂いてます。
特徴として
・既製品は使用しない。
・化学調味料(味の素やハイミー)は使わない
・地元の生産者様から直接食材を仕入れを、地元の食材を使った料理の提供。
・身体に優しい料理という事で、白砂糖を使わなかったり、添加物を極力抑えた料理の提供。
・アレルギーに対応した料理の提供。

等々、ただ料理を作って提供するだけではなく、お客様のニーズに合わせて対応出来るよう心掛けておりました。
「四季楽だいにんぐ虹咲」でフェイスブックページもありますので、興味を持たれた方はご覧になってみてください。
ページからのメッセージも受け付けております。

続けていけば軌道に乗りそうな兆しもあったのですが、事情があって一時閉店とはなりました。
が、まだまだ取り組んで行きたいことはたくさんありますので、お力を貸して頂ける方を求めております。

投資の内訳・起業の際の必要物

店舗設備資金
空き店舗の改装費、椅子やテーブルなどお客様をお迎えするための消耗品などの購入費。
厨房機材などの購入費。

運営費に当てる費用など。

予想収益

見込み

投資家への還元方法

見込み

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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