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若者から年寄りまで通える定食、惣菜カフェを開きたいです!これをきっかけにゲストハウスや観光ガイドの様な事もやりたいです!<起業家:あきぱさんの投資募集>

起業家 あきぱ さん あきぱさんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

北海道 飲食 受付中 2019/03/27公開

希望調達金額
300万円

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自己PR

17歳の頃、焼肉屋でアルバイトを始めたのがきっかけで飲食業を中心に色々な仕事をしてきました。
トータルの飲食経験は10年ほどです。
焼肉店、居酒屋、ホストクラブやイタリアンレストラン、小さいお店からファミレススタイルのお店まで見てきました。
自分の利益も大事だと思いますが、お客さんを自分の出来る調理技術や接客技術、インテリアや料理の演出などで喜んでもらいたい気持ちで開業したいと思いました。
このお店から、色々な人と繋がりを持って、次に繋げて行きたいと思っています。
ここに書き切れない、漠然としたやりたい事も、今後具体化してやっていければいいと思います。
新しい事を考えるのが好きなので、常に挑戦出来るよう、まずは最初のカフェ開業への投資をよろしくお願いします。

文章力がなく、申し訳ありません。

読んでいただいた方、ありがとうございました。

事業計画・事業内容

まずは自分の出来る事からやろうと思い、席数20席ほどの惣菜、定食カフェを開こうと思っています。
駅でのモーニングセットや独自の駅弁販売、年寄りも買いに来れるようなお惣菜、こだわりのランチ、定食。自然食材のスムージーの提供を考えています。
売れ残った惣菜はつながりのあるスナックやバーにこだわりのチャームとして販売提供し、ロスと、日々の安定売り上げに繋げます。
居抜き店舗にて、前職の木工製作技術を生かして自分で店内改装をし開業資金をおよそ200万円程節約しようと考えています。

カフェが成功し、資金が出来れば外国人観光客向けのゲストハウスを開き、地元旭川のみならず美瑛、富良野、名寄、士別、当麻、愛別など、自分達がお勧めするスポットをピックアップし、独自のツアーのような事をやってみたいです。

投資の内訳・起業の際の必要物

賃貸の費用 20万円
足りない機材の購入
・コールドテーブル
・スムージー用のブレンダー3台
・食器、調理器具
・その他備品 45万円
電気工事費20万円
改装工事材料費30万円
運転資金150万円

合計265万円

予想収益

月売り上げ120万円
原価率35パーセント以内
家賃は65000円
10万〜良くて20万円の利益になる予定です。

投資家への還元方法

売り上げの還元を考えましたが、それでは次につながる資金がたまりません。
ですので、旭川に遊びにきていただければ是非無料で飲食してください。
お知り合いの方や、お得意先の方等、前もっていっていただければ全力を持って優遇致します。
自分にもっと力がついたら、より還元できるように、長いおつきあいが出来ればとても有難いと思っています。


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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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