子供からお年寄りまで、家族に愛されるハンバーガーを食べて頂きたいです。今まで経験した全てを注ぎたいです。<起業家:726さんの投資募集>

起業家 726 さん 726さんのプロフィール画像


  • 性別: 男性
  • 年代:30代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

福島県 飲食 受付中 2019/03/15公開

希望調達金額
400万円

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自己PR

1980年 誕生

1999年 高校卒業後単身大阪へ。調理学校入学。
その後アルバイトを経て大阪の飲食業で正社員として就職。10店舗ほどの店長を経験し、最終的に梅田エリアのマネージャーへ。

2011年 体調不良により、地元福島に帰省。

震災を機に地元に貢献したいという想いがつよくなり、2015年に共同経営という形で起業。
現在に至ります。

私は飲食業、サービスマンを天職と思っております。月並みですが他人の喜ぶ姿が、何よりの喜びです。そう思い、突き進んできました。ですが震災後の福島は変わってしまい、飲食業のあり方も変わってしまいました。
お代わり自由なものをポケットに詰め込み、計算機で計算しながら食べる姿、そんな姿が多くなり正直ショックでした。
人様の考えを否定するつもりは全くございません。予算を考え、食べ放題にするのもいいと思っております。ですが食べ放題や低価格、クーポンなど、食べたいものから考える方が減ってきたのも事実です。
私のサービス、当店の商品が劣っているといえばそれまでですが、支持してくださるお客様も沢山いらっしゃり、そのおかげで4年やってこれました。
福島の中心地が駅前から郊外に移り、人の流れも変わりました。古くから知っている景色も変わり、人が集まる理由もなくなってきているのも理解できます。
今回の決断をした背景に、人間の怖さを知ったところもございます。
飲食業界を本気で目指したスタッフが在籍しておりました。彼の本気度を受け止め、指導をしていきましたが音信不通になりました。その数年後に労働基準監督署より呼び出しがあり、指導を受けました。内容は未成年への強制労働と飲酒です。正直22:00以降まで本人の許可を得て、お願いしたこともあります。お酒の作り方を請われ、作成後飲んだことも事実です。違法だと言われればそれまでです。ですがプライベートでの深夜帰宅や、テイスティングまで悪意を持って伝えられたことが何よりショックでした。現在裁判になるかもしれないといった状況です。

私はサービス、料理、ドリンク、空間全てを含めてサービスとして提供していきたかったのですが、アルバイトを雇用してのこのスタイルに限界を感じてしまいました。私の指導力も含めてです。
今回の罰金等でキャッシュフローも厳しくなってきました。
飲食業をやめようかとも思いました。ですが、やっぱり私には飲食しかありません。食べ物を通じて、お客様に幸せを届けたいのです。

現在母と二人で生活しております。昨年祖父が亡くなり、闘病での費用等で貯蓄もだいぶ減り、母も高齢になってきております。夢を諦めて他の仕事に就くことが、正解なのかもしれません。
ですが今回藁をも掴む思いで、登録させて頂きました。投資家の方々からすれば、甘いと思われるかもしれません。ですがわずかな希望でも追いかけたいのです。
私の稚拙な文章では、思いの全てをお伝えすることができません。もしこんな飲食バカに興味を持って頂ける方、感情抜きにビジネスとして見てくださる方、哀れみでも構いません。
やるからには本気で勝ちにいきます。もしお会いできる機会を頂けるのでしたら、直接お話もさせて頂きたいです。

長文、駄文でお見苦しいですが、何卒よろしくお願い致します。

事業計画・事業内容

「腹を満たす」ではなく「美味しいものを食べる」
子供からお年寄りまで、安心して食べて頂ける、福島という地方に根付いた手作りの安心ハンバーガーをお届けしたい。
初めまして。ご挨拶よりテーマを先に記載した旨お許しください。
私は現在、福島県福島市で飲食店を共同経営という形で運営しております。後半で記載致しますが、新規事業という形でのご説明となります。

事業内容
・お客様にこちらから赴く、移動販売並びに各種施設等への販売。
・子供からお年寄りまで安心して召し上がって頂く、無添加、手作りのハンバーガーの販売。
・「腹を満たす」ではなく「美味しいものを食べる」というテーマで、幼稚園や老人ホーム、各種施設やイベント等への食べる楽しみの提供。

大きくこの3つです。

投資の内訳・起業の際の必要物

内訳
・現在の店舗の引き上げ資金(譲渡や販売にも動いております)
・借り入れ資金の返済(約150万円ほど)
・キッチンカー

大きく分けますとこちらです。

予想収益

現状の原価に基づいた算出方法でございますが、多少のズレはございます。
直接販売
1日
ハンバーガー¥500×30〜50個 ¥15,000〜¥25,000
上記の26〜30日営業の予定。
こちらを基本に、出店、配送納品、ケータリング等を考えております。
その他イベント出店など、不定期なものに積極的に参加し、知名度、認知度を上げていきたいと考えております。

投資家への還元方法

どんな形、%でお返しすればいいか現状わかりません。直接お話できればと思っております。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

違反報告は運営にのみ届きます。
相手側に通知はされませんのでご安心ください。

1. 違反の内容を教えてください。


2. 不信に思った点や実害に関して、できるだけ詳細にご記入ください。(50〜1000文字)

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