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日本にまだ無く、低コストで提供可能である、麻婆豆腐丼の店を作りたい。<起業家:HARASYO さんの投資募集>

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  • 性別: 男性
  • 年代:未設定
  • 創業年:未設定
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  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

滋賀県 飲食 受付中 2019/01/19公開

希望調達金額
700万円

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自己PR

大学で学んだ事、
自分で大学時代生計を立てていた、紹介ビジネスのノウハウを活かして、しっかりと稼ぎます。

事業計画・事業内容

立命館大学の経営学部を今年卒業します。

現在日本に知る限り無い、麻婆豆腐丼の店を作ろうと思います。
一番の理由は、材料費が豆腐とひき肉のため、コストをどの丼より抑えられる上、競合がいないという点です。

在学中に、

消費者行動論
マーケティングリサーチ
戦略経営論

と消費者に対して学んだ事を活かしてこの事業を思いつきました。

麻婆豆腐自体のコストは、丼物の中でも群を抜いて低いです。

また、ひき肉と豆腐であれば、海鮮のように海からの配送費用もかかりませんし、コストも抑えられます。

仕入先を確保できれば、一食300円〜提供可能なジャンルだと思います。

僕自身、香川県出身でうどんが1食200円しないのが普通の環境で育ち、関西圏のフード店の値段の高さに嫌悪感を抱いていました。

そこで、丼物ならコストを抑えられる上、カフェのように長居する客もいないので、回転率も高く、低コストでもある程度の収益率を見込めるのではないかと思っています。

また、丼物で300円以下というのは、大手である牛丼チェーン店よりも低価格なため、どこよりもやすいという事で、コモティディ化も防げるのではないかと考えます。



投資の内訳・起業の際の必要物

店舗設立 400万円
仕入先確保、初期仕入れ 100万円
広告費100万円
雑費100万円

予想収益

月40〜60万

投資家への還元方法

月に5%、収益から還元します。
例:60万円の場合3万円

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