アート×飲食をテーマにプロジェクションマッピングを使用し、普段味わうことのできない異空間で飲食が楽しめる飲食店展開

起業家 ペイドレーブ さん ペイドレーブさんのプロフィール画像

  • 性別: 男性
  • 年代:20代
  • 創業年:2017年
  • 本人確認: 確認済
  • 形態:創業前

愛知県 飲食 受付中 2017/12/05公開

希望調達金額
1,000万円

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自己PR

私はスペイン現地での実務経験のあるシェフの元で調理実務経験とスペイン現地への旅にて、現地の雰囲気などを直接肌で実感してきた経験を生かし自分にしかできないお店を作りたいと開業を決意し名古屋エリア200店舗以上の飲食店広告集客提案営業の経験と税務会計コンサルティングの経験より経営を学び、これらの知識より開業に向け現在に至ります。
弊社としては今後さらなる展開も考えており、会社の目的である起業家育成にも力を入れていき、企業内独立者を増やし、グループ会社として規模を大きくして、将来的には上場企業をつくっていきたいとも考えております。

事業計画・事業内容

テーマとしてはアート×飲食店で、
プロジェクションマッピングを使用して、まるで海外や綺麗な景色を眺めているような感覚でより異空間で飲食を楽しめ、誕生日会やサプライズパーティーなど盛大にお祝いができるエンターテイナー性の高い飲食店を創ろうと考えております。
私自身、スペイン料理、イタリアン料理での勤務経験がございますので、本格的欧風料理にて本場のレシピを使用して、異空間かつ本格的な料理を安価で味わえ、気軽に通うこともできる飲食店をつくります。


投資の内訳・起業の際の必要物

店舗保証金 150万円
内装工事費用 200万円
店内設備・備品 100万円
造作譲渡費用 500万円
3ヶ月分経費運転資金 500万円

予想収益

20席営業時間18:00~翌1:00までの週休1日の飲食店

創業当初
売上168万円
売上原価3割
全経費97万円
純利益20.6万円

軌道に乗った時(3年後)
売上216万円
売上原価3割
全経費105万円
純利益35.4万円

投資家への還元方法

還元方法はご相談に応じます。

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