音楽等エンターテイメントを絡めたレストランウエディングやパーティースペース、レストランの運営。

起業家 forest さん forestさんのプロフィール画像

  • 性別: 女性
  • 年代:未設定
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:法人

女性起業家 受付中 2017/11/26公開

希望調達金額
3,000万円

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自己PR

他には真似が出来ない様なアイディアを微力ながら持っています。
また有り難い事に多方面においても人脈はある方だと思います。
どんな苦難にも立ち向かう覚悟は出来ています。
どうぞ宜しくお願い致します。

事業計画・事業内容

東京から新幹線で距離も比較的近く、幹線道路も有り、近くに大型の病院が出来200戸の住宅等の建設も始まっています。
今後の予定で近い将来近くに駅も出来ると言うこれから発展する土地でのレストランの再建です。
森の中に佇むレストランで敷地面積は600坪程になります。
例えばjazzライブメインな日を1ヶ月6本位から始め、
その他の日特に夜は生演奏を混じえながら愛情のこもったluxeなお食事をご提供させて頂きランチは地のものや旬の素材を使用したブッフェスタイルで、また近くに畑をお借りして自家栽培のお野菜やハーブ等を育てお料理に使用したり近くの農家さん等と取り引きをさせて頂き地の物を生産者の顔が見える様な形としてお食事としてご提供する事もとても素敵だと思います。
その延長線上にレストランウエディングなども入って来る様に付加価値を付け、
二次会や三次会その他パーティースペースとしても活用出来ればと考えております。
今は法事などもレストランで執行う時代とお聞きしました。
またお庭が広いので初夏はビアガーデンやお外でガーデンライブも出来ると思います。
また愛犬家が多いのでドッグランの建設等も考えております。
またお庭にガゼボと言う東屋があるのでそこをオープンキッチンの様にして活気のあるお料理の演出もエンターテイメントの一貫として可能の様に思います。
また地元の人が集う作り手の見えるマルシェをしたり市のため県の為、国の為にアイディア次第では色々な事が出来そうです。
ランチタイムでは子供を抱えたお母様達の寛ぎの場としても考えております。
例えばアイドルタイム中での色々な作り手さんのセミナーやお料理教室などです。
立食で(お庭は除く)100人以上入れるレストランなので、
二次会や新年会忘年会などのパーティースペースとしてのニーズにも対応出来ると思います。
やはり冠婚葬祭ウエディングやパーティー関連は客単価が高く取れるお思います。
また高齢化社会でこの地域では比較的金銭的に余裕がある方々も多い様です。

投資の内訳・起業の際の必要物

10年以上経っているレストランなので屋根の塗装や集客に見合った能率の良いキッチンの改装やキーポイントがお庭なのでエクステリア部門ガーデニングまた音響やステージの設置また増築したサンルームの屋根の改装、宣伝広告費用等。

予想収益

ウエディングやパーティーが入る様になれば1ヶ月1000万以上も収益可能だと思います。

投資家への還元方法

winwinの関係を望むので話し合いにより決めたいと思います。

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2018年1月12日(金) 0:00~2:00の間、サイトメンテナンスをおこないます。
※メンテナンス時間については前後する場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

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