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フランスで免疫をあげる食材(ミールキット)宅配事業<起業家:Alsace-Japonさんの投資募集>

起業家 Alsace-Japon さん Alsace-Japonさんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:40代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 未確認
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:1週間以上

京都府 飲食 受付中 2017/10/02公開

希望調達金額
2,000万円

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フランス・アルザスにて18年在住しております。

フランスにて、ミールキットの宅配サービス事業を展開していきたいと思います。

日本では11店舗の飲食店企画・開業や食品開発に携わりました。
良いチームに恵まれ、行列のできる居酒屋、餃子専門店、惣菜バイキング、宅配寿司などの成功を収めました。

今まで、オーストラリア、中東ドバイ、フランス、日本などに住み様々なビジネス経験をしています。

このコロナウィルスがどういう展開になるのか誰にもわかりませんが、『健康志向』『免疫をあげる』『和食人気』は続きます。

リーマンショック以来の経済打撃も予想されますが、マクドナルドの株価は下がりませんでした。
どんなに経済悪化しても、人は外食を楽しみたい、人が作ったものが食べたい時があります。

日替わりミールセット、免疫をあげるBENTOを2人前からの注文を頂き、将来的には企業からの10人前からの注文を目指します。
具体的には
・玄米、発酵食品の味噌、納豆、麹、ヨーグルト、椎茸やきのこ類、有機野菜、豆腐、少量の肉を使います
・免疫力ををあげるネギ・生姜きのこスープ、フランス人の好みに合わせた有機野菜のカレー、三色丼、鶏の甘酢かけ、柚子胡椒入りアボガド、納豆かきあげのエシャロットソース添え、長ネギとハムのグラタン、塩麹鍋などをレシピをつけて届けます。

BENTOの他社による現地価格は、12~15€(約1300円~1700円)です。
2人前で19€(2100円~)のBENTO
2人前で23€(2800円)のミールセット

ちなみに、ビックマックセットは1人前6€10です。
他、現地競合他社のデーターは別紙。

ストラスブルグは人口25万人の都市です。食料自給率110%のフランスを支える農業地域圏でもあります。

ブルジョワ層や、ドイツ企業が集まる高級富裕層、リタイア層への宅配ミールサービスを致します。
60代以上の方や基礎疾患のある方は、外へ買い物へ行く事が恐怖です。
安心できる、免疫のあがる、おいしい中食、半調理されたミールキットを提供します。
また、共働きが8割を超えるフランスの家庭へ提案します。

貴重なお時間をいただき、読んでいただきましてありがとうございます。
大変な時期ですが、前向きにチャレンジしたい所存です。
明けない夜はありません。

お志に感謝申し上げます。



事業計画・事業内容

はじめまして。
フランス(アルザス地方)に18年在住している日本人です。

日本では、11店舗の飲食店企画・開業・運営に携わっていました。

3月17日からフランスは規制となり、飲食店を全て閉じましたが、実はデリバリーは行っています。
このものすごいピンチは、ものすごいチャンスだと思っています。

リスクはきちんと把握しながら、アクティブに動くことにします。

・免疫をあげるメニュー
・おいしい和食
・コロナ菌は75度で無くなるので、家庭で調理をしてもらい安心・安全して楽しく食べてもらえる
・専用ボックスに宅配して宅配者とお客様は接触をしない
・徹底した日本式のサニタリーセントラルキッチンで差別化をはかります。

投資の内訳・起業の際の必要物

営業権 900万円※
設備費 500万円
車両費 40万(リース2台)
他 10万  小計1450万円

原材料費/月120万
人件費/月20万
店舗家賃/3か月×7万 21万
光熱費・ガス/月3か月×4万 12万
減価償却費 月5万
広告・雑費 12万  小計190万

合計1640万円

※フランスの飲食店は『営業権』を購入して、賃貸契約をします。
もし、その物件での売り上げがあがり撤去する時は、その『営業権』は高額で販売できます。

予想収益

日替わりミールキット2人前
売上原価480円÷売上高2800円x100=17% 

売上(最小)
2800円×200個(日)×21日=1176万(月)  
粗利益(月)976万
          
  

投資家への還元方法

利益配分につきましては、継続的な利益還元を基本とした上で、業績に応じ積極的に利益還元を行うよう業績連動型の配当方式を採用。

WIN・WINの長く続く関係を望みます。

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まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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