熊本で
起業し
飲食店、スナック
鹿児島、博多で
女性向けのマッサージ事業を
展開しています。
22歳からラウンジで
ホステスをしており
27歳で
個人事業で
スナックを開店しました。
私生活では
23歳で結婚
娘を出産し、
28歳で離婚しています。
39歳で息子を出産し
現在42歳の
シングルマザーです。
キャリアと私生活、
女性としての体調の変化に
常に課題を抱えてきました。
内気で
人付き合いが苦手でしたが、
水商売の業界に救われて
居場所をつくることができました。
女性が生きる上での
課題をサポートできる
fc展開をしていけたらと
思っています。
熊本にて
郷土料理と地酒の
小料理屋やスナックを経営しています。
地方都市のスナックのママさんなど
水商売の女性のセカンドキャリアに
なるような
fc展開をしたいと考えています。
私自身シングルマザーで
会社を経営しており
子育てと仕事の両立や
女性の体調管理
現場に立つこと
プレイヤーを卒業する時期など
男性経営者とは
また違う課題を抱えてまいりました。
地方のホステスさんや
スナックのママさんなど
人が集まる魅力がある方の
女性としてライスステージに
あわせた
セカンドキャリアを
支援していきたいと思い、
fc事業を展開していきたいと
考えています。
本部の創設
sns Googleを含めた
meoなどサポート部
研修に来ていただく熊本本店の強化
マネージャーの育成
をしていきたいと
考えています。
人材、組織育成
(求人含む)
研修 視察 コンサル依頼
本店の強化
(広告、snsマーケティング含む)
fc募集広告 商品開発
fc事業
加盟金
ブランディングサポート
ご当地の郷土、家庭料理
地酒のメニュー開発
水商売からのママさん
スタッフさんの
飲食店としての研修、講習
(熊本本部にて)
売り上げ経費の管理システム導入
sns Googleの写真や動画
研修
(熊本本部にて)
食品衛生、環境管理、食材管理指導
(本社栄養士より)
料理人など
求人、マネジメントサポート
(普通の飲食店と少し違うので
本部に研修にきてもらい、のち日々
サポートする)
賃貸物件の選定、
銀行融資の際の事業計画書など
サポート
加盟金
10店舗
(一年後)
まず九州、中国地方の
県庁所在地に
10店
月のfc料
20万円か
売り上げの10%
料理人や
飲食店のスタッフ育成など
マネジメントサポート
meo sns サポート
写真や動画の投稿を
店全体に促すサポート
Googleのランキングをあげるサポート
(ワードで地域1位を目指す)
メニュー開発
(出張や観光のお客様を
取り込めるように
郷土料理や家庭料理のメニュー設定
ご当地の地酒のメニュー設定)
原価率
人件費の管理
(水商売のお店と全く違うため
利益がでるように
アドバイスとexcel,スプレッドシートサポート)
食材や
食品衛生管理サポート
マネージャーの登用は
結婚して現場を上がり
本部で働く女性社員と
男性エリアマネージャーを
考えています。
五年後
地方都市の飲み屋街に
fc展開
月の売り上げの3パーセント
還元
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