5年間の統括店長として得た運営管理能力、人員管理能力、お客様から愛される力に非常に自信を持っている。
資金・集客面に関してのリスクマネジメントの対応、顧客ニーズに如何に答えられるか、培ってきた経験を最大限に活用し、事業開始を進める。
4年後以降に更なる事業展開,拡大を狙い、大きな還元となる様にも繋げたい。
やる気・根性は誰にも負けません。
この度は拝見いただき、ありがとうございます。詳細は還元方法欄へ書かせて頂きます。
名称:灯り亭~AKARI〜焼とり海鮮居酒屋
事業内容:備長炭を使用した、地産地消・旬に沿った鶏・海鮮料理、アルコール類の提供を行う。
予定地:兵庫県洲本市本町8丁目(商店街内)イオン徒歩5~7分圏内
沿革:大阪市内大手焼き鳥チェーン店「吉鳥」にて統括店長として5年間の勤務を経て、本事業を開始予定。
現在も営業に携わっており、月間売上380万円(総席数40席)の更新に成功。
常連客からの「美味しい・店長のお店を出して欲しい」の声に答え、事業計画を練り始めた。
事業運営に向けて:予定店舗商店街、イオン付近であり、約120坪の大箱店舗であるが、家賃8.8万円の低家賃である。前テナント(美容室)からのスケルトンである為、大掛かりな改装工事が必要であるが、お祭りの様な店内装を創り出し、ファミリー層、会社員へ暖かな居心地提供を計画しており、大きい初期投資ではあるが、大きい利益を生み出せると確信している。
周辺環境:多数の居酒屋(小型チェーン店)・バー、スナック等立ち並んでおり、ファミリーで収容するには窮屈な店舗が多く見受けられた。
近辺には現在市が非常に力を入れて開発している「レトロこみち」の影響もあり、オープン時の初動・顧客定着はスムーズに進む事が期待が出来る。
予測売上・利益:経験上の概算ではあるが、通常時の売上として
売上3.624万円/年 利益984万円/年
繁忙期により、上限は上がると思われる。
営業時間:11:00~23:00
ランチ11:00~15:00 ディナー17:00~23:00
ランチ▶︎主婦層へ向けたランチ専用メニュー。テイクアウトメニュー。
ディナー▶︎鶏・海鮮一品料理、アルコールの提供
開業後に特定の曜日イベントを考案
(集客の弱いと思われる曜日限定にハッピーアワー▶︎17:00~19:00迄の間 アルコール類250円で提供 の実施)
土地柄車利用が非常に多いことが予測出来る為、豊富なメニューの他、ノンアルコール飲料を多種用意し、他店には魅力を引き出していく。
予定席数:60~70席をご用意
営業モットー:「安い・早い・美味い」3点意識の提供
開業前:商内圏でのビラ配り・ポスティング、飲食サイトへの掲示、SNSの出稿
マネジメントチーム:代表・妻 主に2名で行い、アルバイト2~3名起用予定
・アルバイト各自へのコーチング
・事業・従業員各々の目標設定、スケジュール管理
・業務の円滑化を図る為、個々のタスク管理の教育,徹底
外部機関:株式会社USEN
株式会社リクルート(ホットペッパーグルメ)
店舗予約、販売管理、ネット掲載は上記2社を利用。
不動産 担保提供のみのお願いとなります。
この度不動産融資での仮決定となりました。
事業につきましては、誠心誠意行って参ります。
第1期 3.624万円/年 利益984万円/年
第2期 3.420万円/年 利益924万円/年
第3期 3.540万円/年 利益960万円/年
利益分より10%のお渡し。
収益確認次第、法人化予定。
①担保提供後、頭金150~200万円をお支払い
②毎月利益分より10%を還元
・月々の売上高,支出の報告
メッセージを送るにはログインする必要があります。
4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。
違反報告は運営にのみ届きます。
相手側に通知はされませんのでご安心ください。
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