北海道で30年続いてきた老舗自家焙煎コーヒー豆販売事業を引継ぎ、さらにコーヒー文化を日本へ・世界へ発信していく。＜起業家：松次郎さんの投資募集＞

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元々、コーヒーが大好きで色んな所のコーヒーを試してきました。現在フリーでエンタメの仕事をしていますが、いつかこう言う事業を作れたらと思っておりましたが、30年も続けて頂いた基盤を受け継ぐ事で、現オーナー様の意思を受け継ぎ、アイデンティティー無しのゼロスタートというよりもしっかりとしたアイデンティティーを受け継いでスタート出来ると思っております。仕事柄、元々宣伝も得意なので、企画や話題作り、メディアとの向き合い方も慣れておりますのでそのキャリアも使って小さく始めて、だんだんと大きく育てていきたいと思っております。

事業計画・事業内容

北海道で30年続いてきたコーヒー豆販売店を引き継ぎ、現オーナー様の意思を継承しつつ、さらに新しいコーヒー文化を創出します。

コーヒー文化 × IT

を将来的に作っていきたいと思っています。

今は、個人事業なので、引き継ぎ次第、なるべく早い形で法人化していきたいと思っています。北の大地から全国へ、世界へ拡大できるような下準備をします。一気に行くとは思えないので小さく始めて大きく育てたいと思っています。

現在は、自家焙煎のコーヒーを顧客様へ直接デリバリーをしている事業です。顧客名簿は確立されているのでこれまで30年のノウハウ+新しい販路を作り、さらにコーヒー事業を新しく盛り上げて行きます。

・地元密着は大事にしていき、さらに全国へ自家焙煎コーヒーを販売展開していく
・カフェ事業（最初は駅構内などでエスプレッソ、カプチーノなどのワゴン販売から始める。SNSなどを使い営業）食事業には手を出さず、多種のコーヒーとスイーツのみに特化。寛げる空間を作る。コワークができる。
・コーヒーのサブスク事業（月1000円ほどで、いつでもコーヒーが飲める）
・中小企業への社内コーヒー販売事業（福利厚生＋社員価格）社内へモデル用自販機導入（個人で設定、アプリから注文できます）
・海外農園に生豆の直接買い付け事業→将来的に全国へ販売
・純日本産のコーヒー豆を石垣島などで栽培（将来的に）

さらに、福祉施設などに無料コーヒーを届けに行きます。（デカフェコーヒーなど含めて）さらなるコーヒー文化を発信して地元へコーヒー文化を拡げる活動などもやっていきたいと思います。

投資の内訳・起業の際の必要物

既存のコーヒー事業を継承（店舗の賃貸契約、焙煎器、顧客リスト、焙煎ノウハウなど事業に関わる全て）400万位、修行期間。

コーヒー販売用ワゴン（人力）、エスプレッソマシン、許認可など100万位

予想収益

月商　120万（最盛期）原価はおおよそ3割位、コロナの一番悪い時期では月商30万位、ここから立ち直すために、通販事業を再構築して、盛り上げて行きたいと思っています。

今のオーナー曰く、地元中心に営業してきたので現在は直接売りが難しいとの事で、朝の駅前や、昼間のオフィスの時間に売って歩きたいと思っています。

投資家への還元方法

投資頂き、色々と軌道に乗り始める1年後予定で、売上から３% （決算時+α)+最高に美味しいコーヒーを毎月お戻ししたいと思っています。

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