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今、コロナで元気のない福岡・中洲に憩いの場所になるbarを作りたい!<起業家:葵さんの投資募集>

起業家 葵 さん 葵さんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:30代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認: 承認依頼中
  • 形態:個人事業主
  • 最終ログイン:1日以内

福岡県 飲食 受付中 2021/07/21公開

希望調達金額
200万円

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自己PR

これまで会社員をずっとしており、アルバイトでスナック等の経験を計8年程してきました。
よく新規のお客様からはホステスっぽくないね、と言われていました。ですが、それが気に入って頂けたのか色々なお客様、お客様や勤めていたお店を通じて仲良くなった方に今でも良くして頂いています。

こういったこれまでのご縁や開店を応援してくれる友人達のお陰で今回初めての挑戦をしています。
以前から、いつかは一人で切り盛りしながらお店を出したいとぼんやり考えていましたが、去年から続くコロナウイルスが私の出店の契機となりました。

お店を創業しようとした背景には、
コロナウイルスで中洲から人がいなくなるところをまざまざと体感し、単純に寂しいと思いました。私はコロナ禍以前は友人や会社の同僚と食事をし、飲みに行ったり、時には1人で友人の勤めるお店に飲みに行き、他愛もない話をしながら飲める楽しい場所として利用していました。けれども皆様がご存知のようにコロナウイルスの蔓延を契機に中洲をはじめとして飲食店の様子は一変しています。
私自身が出す一店は小さく、一度にたくさんのお客様をお迎えすることはできません。
ですが、この店から周りのお店へ足を運んで頂けるような架け橋になれたらと思い、オープンを決心しました。


【Bar mauveの由来】
私の名前の葵をフランス語に変換するとmauve(モーヴ)=葵となります。アルバイト時代からずっと使ってきた名前で思い入れもあり、私の一部となっている名です。
自分でお店を出す時には絶対、「葵」を必ず入れようと思っていました。
この名のお陰で色々な人と出会い縁を紡いできた大切な名です。


【私のお店のこだわり】
周りとの架け橋になるキッカケ作りのお店にしたいと考えているので、「和」を大切にしています。

コロナウイルスで人との交流をできるだけ減らすよう叫ばれていますが、対策をしっかり取った上で、男女問わず、お一人でも飲みに来れるお店作りを目指しています。


【最後に…】
中洲を含め、全国どの地域でも飲食店はダメージを受けています。

ですが、少しずつの積み重ねが波紋の様に周りに広がり、中洲全体、全国への活気に繋がると信じています。この思いに共感してくださる方、今は飲みに行けてないけど飲むのが大好き‼という方、皆様に応援して頂ければと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

事業計画・事業内容

はじめまして
目に留めて頂き、ありがとうございます。
Bar mauve(モーヴ)をオープンする葵と申します。

事業はBar経営を行います。
Barとは一口に言っても色々ありますが、ショット制ではなく定額制でのBar経営を考えています。


【料金システムご案内】  

◇1セット:フリードリンク(2時間)¥5,000円(税別) 
      (焼酎・ウイスキー・ブランデー)

◇1セット:キープボトル有 無制限 ¥5,000円(税別)

◆フリードリンクの方:1時間追加ごと ¥1,000円
◆ビールその他:¥500円
◆キープボトル:¥5,000円~
◆カラオケ:フリー


barによっては、いくら掛かるか分からない…そんなお店も多々あるかと思います。私自身、若い時はどれだけ掛かるかドキドキしながら飲みに行ったこともあります。

男性でも女性でも料金が分かりやすければ安心して飲みに来れますし、女性お一人でも来やすいお店作りを心掛けています。
客席数は10席のカウンターのみとなっています。
中洲のほぼ中心地にはありますが、一歩入った路地に面している為、落ち着いた雰囲気があります。

投資の内訳・起業の際の必要物

初めは自己資金でbarのオープンをする予定でした。ですが、中洲は古いビルが密集しており、改装を始めてから思わぬ改修工事が多々必要となってしまいました。以下の項目に対して投資を希望しています。

□店舗オープンに向けての改装費用への補填
【初期見積】
・大工工事費 100,000円
・塗装工事費 328,400円
・床シート工事費 80,500円

【追加工事として必要になったもの】
・設備配管及び住設機器取替工事費 372,700円
・左官工事費 116,000円
・電気工事費 121,000円
・廃材等処分費用 114,127円

□ウイルス対策の空調機器の設置費用の補填
・空気清浄機機能付空調機 197,790円
・感染対策用アクリル版 22,950円

□その他運転資金として使用予定だった資金
・家賃3ヶ月分 800,000円

合計1,744,567円
この費用に対して投資をしていただけたらと考えています。
どうぞ宜しくお願い致します。


予想収益

はじめに…【店舗概要】
・客席数:10席
・営業時間:21~25時
・営業日:月~土曜(日・祝休)
・客単価:6,000円

(売上)
【月~木】営業日数:16日
回転率0.3で計算
6,000×10×0.3=18,000円
18,000×16=288,000円

【金・土】営業日数:8日
回転率1.1で計算
6,000×10×1.1=66,000円
66,000×8=528,000円

合計816,000円

(経費)
家賃・光熱費:300,000円
厨房機器等リース費:45,000円
仕入れ(酒、食材):150,000円
通信費等:30,000円

合計525,000円

(売上)-(経費)=(収益)
816,000-525,000=291,000円

売上の+アルファの項目として、ボトルキープなど、シャンパン、ワインを飲むお客様は別途ボトル代を頂く為、実際には上記の計算より多く収益を見込んでいます。

投資家への還元方法

毎月の収益から4%還元していきます。

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