秋田のハタハタ寿司を販売致しまして、100年余り、秋田の食文化を県外のお客様に知って貰いたいとの思いで、製造しております
秋田産のはたはたを使用した、常温加工品、はたはた寿司等を製造販売しております、秋田県内での販売は少子高齢化、などで頭打ちが現状でして、三年前から商談会等に出店、取引先も増えてまいりました、加工品はオイル漬け、魚卵のオイル漬け、燻製、焼きはたはたの常温商品、はたはた押し寿司 ハタハタわっぱ弁当など、経産省、秋田県などと開発した商品などです、、県内でははたはたの販売者も減少数えるくらいしか業者さんもおりませんなんとか、秋田の食文化を継承し次の世代にバトンを渡したいと思いまして、エントリーしました、また、地元金融機関も中々良い回答も得られずにおります、売り先は三越伊勢丹、高島屋、西武百貨店、生活クラブ生協、パルシステム、JR東日本、など、今迄取り引きを開拓して参りました、、、ただ製造から資金回収までで五カ月のサイトが係ます
、宜しくお願い申し上げます
原材料300万、三カ月分人件費150万、他必要な経費
年末年始の売り上げ昨年度1500万、1000万利益
取引先からの入金あり次第
返済致します。
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