お洒落な神戸の街で昼は北欧紅茶と洋菓子・夜はウェディングなどのパーティー貸切等に最適なレストラン事業を考えています。<起業家:ChiHiRoさんの投資募集>

起業家 ChiHiRo さん ChiHiRoさんのプロフィール画像


  • 性別: 女性
  • 年代:20代
  • 創業年:未設定
  • 本人確認:
  • 形態:創業前
  • 最終ログイン:3日以内

兵庫県 飲食 受付中 2019/03/30公開

希望調達金額
300万円

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自己PR

デザイン専門学校を卒業後、ベンチャーIT企業でデザイナーとして勤務していましたが、夢であったレストラン事業を立ち上げるためにフリーランスデザイナーへ転身しこの度この事業を立ち上げることに致しました。
どうぞよろしくお願いします。

事業計画・事業内容

『ターゲット』
20代前半〜30代後半の女性とカップルが主なターゲットとなります。

『セールスポイント』
昼は王室御用達「北欧紅茶」と美味しい洋菓子をいただける落ち着きある空間でゆったりとした時間をお過ごしいただき、夜はウェディングから懇親会・同窓会・歓送迎会・ランチ会など各種パーティシーンに合わせたプランや演出が可能なレストラン

『取り扱い予定のサービス・商品』
<昼>
・北欧紅茶
・洋菓子(焼き菓子、タルトを中心に日替わりで提供予定)

<夜>
パーティーに合わせた選べるコース(3〜5種類予定)
ビュッフェスタイルか、テーブルシェアの大皿スタイル

下記提案予定のコースになります。
・【女子会ビュッフェプラン】神戸野菜や生ハム食べ放題(飲み放題付)
・【歓送迎会・宴会プラン】季節に合わせた大皿コース全8品程度(飲み放題付)

コース料金は1人3000円〜7500円程度で考えております。

また、後々にはなりますがウェディングドレス制作・レンタル事業も一緒にできればと考えております。
用意されたパーツごとにお客様に選んでいただき一着のドレスを制作するというもので、ドレスを利用後、レンタルドレスとして返却していただければご購入金額から30%〜50%キャッシュバックするというのを考えております。


【追記】(4/2)
何件か同じご質問をいただきましたので追記で記載させていただきます。
本件の事業に関しましてスタッフは少しずつですが店長始めパティシエ等のスタッフが数人集まってきております。


よろしくお願いいたします。

投資の内訳・起業の際の必要物

※見積り中項目

店舗賃貸料:42万円(初期費用126万円)
店舗内装工事料:300~500万円
人件費:60万円

上記に利用させていただきたいと考えています。

予想収益

<昼>
日別予測客数:80人(席数80×回転率1.0)×客単価:900円×営業日数:25日
=月間売上予想金額:1,800,000円

<夜>
日別予測客数:80人(席数80×回転率1.0)×客単価:5000円×営業日数:10日
=月間売上予想金額:4,000,000円

神戸の都会で比較的お客様が入りやすい立地での営業を考えていますので上記を予想しております。

投資家への還元方法

毎月の配当も考えておりますが、今は厳しい状況となりますので、まずはレストランを無料で利用いただけるように致します。

今後売り上げが予想に近づけば月売り上げの3%を半年間お支払い致しますので長いお付き合いが出来ればと考えております。

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4月1日(日)より、投資家ユーザーは本人確認が必須となります。
まだ本人確認がお済みでない方は、早めに本人確認を済ませていただくことをおすすめします。
本人確認が済んでいない場合、メッセージ・案件登録等ができない等の機能制限がかけられます。
悪意のあるユーザーを除外するための措置ですので、お手数ですがご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願いいたします。

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